Питание во время беременности
В.К.Велитченко
"Советы бущей
маме"
Для построения и роста костей и тканей
будущего ребенка необходимо большое количество кальция,
фосфора, животных и растительных белков. Постарайтесь, чтобы в
вашей диете не преобладали жиры и углеводы. Питание должно
быть полноценным по белкам и несколько избыточным по витаминам
и микроэлементам - ешьте побольше молочных продуктов, яйца,
овощи, фрукты, рыбу, свежее мясо. Ведь вы стараетесь не только
для себя, но и для своего ребенка!
К сожалению, многих людей (в том числе и
некоторых беременных женщин) отличает вполне естественное, на
первый взгляд, стремление к обильной и вкусной пище.
Учеными-медиками доказано, что избыточное питание при
недостаточной двигательной активности подрывает здоровье. Если
во время беременности женщина переедает, то это может пагубно
сказаться и на здоровье ее потомства. Не верьте, что вы должны
питаться за двоих - за себя и за будущего ребенка. Добавим,
что на коже живота, бедер и даже на лице беременной, имеющей
избыточный вес, чаще образуются пигментные пятна и так
называемые рубцы (полосы), которые не проходят и после родов.
Потребности плода в утробе матери ограничены
необходимым минимумом питательных веществ и кислорода. Природа
создала плоду такие условия, при которых ему необходимо
прилагать серьезные мышечные усилия, чтобы "заработать" себе
питание. Полученные в результате усилий питательные вещества
идут не только на обеспечение этих усилий, но и на
физиологический рост организма. Принцип избыточной окупаемости
движений - необходимое условие жизни, без которого не может
быть развития.
Избыток питательных веществ избавляет плод от
необходимости регулярно "добывать" пищу, прилагая серьезные
физические усилия, и это нарушает гармонию развития всех
систем его организма. В результате рождается младенец с
недостаточным развитием отдельных органов, вялой мускулатурой,
к тому же слишком крупный, что приводит к осложнениям в
течении родов. Из крупных детей часто вырастают тучные
взрослые с целым букетом различных болезней.
Однако и ограниченное питание, физические и
нервные перегрузки также вредны и беременной и плоду. Он
начинает усиленно шевелиться, добывая себе питательные
вещества из организма матери, что приводит к развитию его
мускулатуры. В результате он родится чрезвычайно крупным, а
это грозит ему и его маме родовой травмой.
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ БЕРЕМЕННОЙ
НА НЕДЕЛЮ
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
Для того, чтобы успешно перенести все те нагрузки,
которые ложатся на организм женщины во время беременности и
родить здорового ребенка по мимо прочих факторов необходимо
сбалансированное питание. Мы предлагаем вам примерное меню
беременной на неделю. Это меню носит приблизительный характер,
вы можете менять меню в зависимости от вашего вкуса, сезона,
так, например, стакан компота из сухофруктов заменить свежими
фруктами и т.д. Постарайтесь не объедаться, а вставать из-за
стола, испытывая легкое чувство голода (вы заметите, что
вскоре оно исчезнет).
Натощак - Стакан
холодного отвара из чернослива.
1-й завтрак - Салат
из свеклы и яблок. Мясо жареное, гарнир - квашеная капуста.
Десерт - свежие фрукты. Кофе с молоком, масло сливочное 20 г.,
хлеб серый, черный черствый.
2-й завтрак - Рыба
жареная с тушеной тыквой. Фруктовый сок. Хлеб.
Обед -
Рассольник с говядиной. Гречневая каша с маслом. Сливы или
абрикосы свежие. Компот из свежих фруктов. Хлеб.
Ужин -
Творог со сметаной. Стакан некрепкого чая.
За час до
сна - Стакан простокваши.
Натощак
- Стакан морковного сока.
1-й завтрак - Каша
гречневая на молоке с маслом. Свежие овощи, фрукты. Чай с
молоком, масло сливочное 20 г, хлеб серый, черный
черствый.
2-й завтрак - Отварная рыба с салатом из
овощей. Чай с молоком. Хлеб. Фрукты свежие.
Обед -
Борщ с грибами. Рыба отварная с картофелем. Салат из
помидоров. Компот из сухофруктов. Виноград. Хлеб.
Ужин -
Каша рисовая на молоке. Стакан кефира.
За час до сна
- Фрукты свежие.
Натощак -
Стакан томатного сока
1-й завтрак - Мясо
отварное, холодное с салатом из капусты. Свежие фрукты. Чай с
лимоном. Масло сливочное 20 г. Хлеб серый, черный
черствый.
2-й завтрак - Творог со сметаной. Настой
шиповника. Хлеб. Яблоки.
Обед - Щи зеленые яйцом и
сметаной. Курица отварная с овощами. Компот. Фрукты свежие.
Хлеб.
Ужин - Творог со сметаной. Стакан
молока.
За час до сна - Стакан кефира.
Натощак
- Стакан фруктового сока.
1-й завтрак - Рыба
жареная, картофель отварной. Овощной салат. Свежие фрукты.
Кофе или чай с молоком. Масло сливочное 20 г. Хлеб серый,
черный черствый.
2-й завтрак - Сельдь с винегретом.
Настой шиповника. Хлеб черный черствый. Фрукты.
Обед
- Суп овощной или окрошка. Рыба жареная с овощами. Компот
из яблок. Свежие фрукты. Хлеб.
Ужин - Мясо отварное
с тушеной капустой. Компот.
За час до сна - Компот
из сухофруктов.
Натощак
- Стакан компота из сухофруктов.
1-й завтрак -
Творог с молоком или со сметаной. Свежие фрукты. Чай с
вареньем. Хлеб черный, серый черствый. Масло сливочное 20
г.
2-й завтрак - Яичница. Кофе с молоком. Хлеб
черный, серый. Фрукты.
Обед - Борщ на мясном бульоне
со сметаной. Котлеты мясные с овощами. Компот из свежих
фруктов. Виноград. Хлеб.
Ужин - Гречневая каша с
маслом или молоком. Стакан кефира.
За час до сна -
Кефир.
Натощак
- Стакан фруктового сока.
1-й завтрак - Печенка
жареная с отварным картофелем. Свежие фрукты. Чай с молоком.
Хлеб черный, серый черствый. Масло сливочное 20 г.
2-й
завтрак - Яйцо вкрутую, винегрет. Чай, хлеб серый, черный.
Фрукты.
Обед - Суп овощной. Голубцы с мясом и рисом.
Яблоки. Компот. Хлеб.
Ужин - Мясо - 100 г. Винегрет.
Стакан некрепкого чая.
За час до сна - Простокваша.
Натощак - Стакан
сока.
1-й завтрак - Салат из свежих овощей. Мясо
тушеное с овощами. Кофе с молоком. Хлеб серый, черный
черствый. Масло сливочное 20 г.
2-й завтрак - Творог
со сметаной. Кефир, хлеб, фрукты.
Обед - Свекольник
холодный. Мясо тушеное с гречневой кашей. Компот из свежих
фруктов. Фрукты. Хлеб.
Ужин - Голубцы с овощами.
Стакан кефира.
За час до сна - Кефир.
