Как приготовить творог?
Рекомендуем прочитать: Подборка полезных советов по детскому питанию, рекомендации, ответы на частые вопросы по питанию малышей.
Готовим для ребенка: Рецепты вкусных и полезных блюд для детей.
Обсуждение вопросов детского питания: Форум о детском питании.
Творог из кефира (кисломолочный) легче переваривается и усваивается. Для этого приготовления вылейте кефир в эмалированную кастрюльку (кружку) и поставьте на самый маленький огонь. Когда сверху образуется сгусток, откиньте его на стерильную марлю, чтобы стекла сыворотка. Получается свежий и нежный творог. Готовить его надо ежедневно.
Для получения 100г творога надо взять 500-600 мл кефира.