Публикации:

Как кормить ребенка от 3 до 7 лет.
Распространенное мнение о том, что рациональное питание необходимо лишь детям первых двух лет жизни - ошибочно. В любом возрасте ребенка нужно кормить правильно. От этого зависит, как будет в дальнейшем развиваться его растущий организм.
Меню для мясоеда.
Вашему малышу уже 7 месяцев? Смело давайте ему мясо! Крохе оно может показаться не таким вкусным, как фрукты и овощи, но мясо необходимо ребенку для полноценного развития. В мясе содержатся белок и жир. витамины А, В1, В12. А минеральные вещества, особенно железо - враг анемии, усваиваются из мяса значительно лучше, чем из растительных продуктов.
Напиток здоровья – кефир.
«Шипучее молоко» — так впервые назвали русские врачи один из любимых многими напитков. Без стакана кефира не обойтись! Ведь он привлекает нас не только своим кисловатым вкусом. О его положительном влиянии на здоровье человека сказано очень много. А вот насколько полезен он для ребенка первого года жизни? Когда можно вводить кефир в рацион питания крохи?
Завтрак как точная наука.
Утро - нелегкая пора, особенно если вчера вы много работали и легли поздно. И тем не менее надо вставать и завтракать. О том, что завтрак - своего рода трамплин для всего рабочего дня, знает любой взрослый, а вот разговаривать о пользе утренних калорий с непроснувшимся крохой - занятие бесполезное.
Котлетный вальс.
Ваш кроха перестал есть овощи? Ай-ай-ай. Быть может, ему просто надоело обычное картофельное пюре и плавающие в супчике капуста с морковкой? Хороша та мама, которая не акцентирует внимание малыша на «невкусном» продукте, не кормит его насильно, а просто добавляет «эту гадость» в другое блюдо. Скорее всего, капризуля не поймет, из чего сделали вкуснятину, которую он с аппетитом умял за обедом. Давайте вернем овощам их доброе имя, приготовив малышу небольшие сюрпризы.
Как научить ребенка пользоваться ложкой и вилкой.
Постепенно и систематически надо учить ребенка, как следует есть и пить, правильно держать себя за столом. На первых порах надо научить его держать ложку. Для этого ребенку дают в руку чайную ложку и приучают набирать в нее кашу. В это же время можно докармливать ребенка со второй ложки. Во время кормления следите, чтобы он держал ложку в правой руке. Когда ребенок научится сам есть кашу, ему можно давать самостоятельно есть суп, что нередко способствует улучшению аппетита.
Целебные свойства отдельных продуктов.
С давних времен человек научился использовать различные продукты в лечебных целях. И в настоящее время, несмотря на наличие синтетических лекарств, большой популярностью пользуются лекарства естественные.
Весеннее меню, или как победить авитаминоз.
Врачи выделяют три причины плохого самочувствия в весенний период. Во-первых, это так называемая сезонная "разбалансировка" эндокринной системы, отвечающей за выработку гормонов. Во-вторых, ухудшается качество питания, потому что продукты из-за долгого зимнего хранения теряют свою пищевую ценность. Третья причина заключается в том, что в этот период организм с трудом перестраивается на новую климатическую "волну".
Сидит белка на тележке: раздает она орешки.
Из поколения в поколение передается непреложная истина — орехи полезны для здоровья. Все мы пробовали фундук, кедровые и грецкие орехи, арахис, миндаль, каштаны, фисташки. Сейчас в продаже появились также кокосовые, мексиканские и бразильские орехи, кешью и пекан.
Поваренная соль: дело вкуса?...
«Заходите, гости дорогие, отведайте хлеба с солью!» - так на Руси встречали знатных гостей. Да и сейчас румяный каравай с солонкой - завсегдатай шумных праздников и свадеб.
Завтрак на скорую руку!...
Какой малыш откажется от подобного блюда? А если с коробки на него смотрит герой любимого мультфильма, то рука так и тянется за добавкой! Любую маму порадует хороший аппетит ребенка. Да и готовить такой завтрак почти не нужно: добавил стакан молока и горсть хлопьев - никаких хлопот!
Правда о яйце: золотое или простое?...
Кто сказал, что старая как мир история о курочке Рябе, которая снесла золотое яичко, - это сказка? Вовсе нет! Сейчас, как, впрочем, и в те далекие времена, хохлатки несут яйца - и "простые", и "золотые". Однако пищевые качества этих обычных куриных яиц действительно придают им определенную ценность.
Клубника - признанная "королева сада"...
Благородный румянец, изысканный аромат, непревзойденный вкус... На нашем столе клубника появляется первой - по этикету никто из придворных не может опередить царственную особу!..
Мы варим суп, суп....
Точно так же, как у завтрака, полдника или ужина, у обеда существуют свои правила. Во-первых, это наличие на столе супа - традиционного блюда, с которого на Руси принято начинать полуденную трапезу. Во-вторых, обед должен быть сытным, но не обильным, поскольку спустя два-три часа будет полдник. Садиться за стол следует не позднее 13-14 часов, т.е. приблизительно за полчаса до "тихого часа"...
Рис всегда необходим детям малым и больным.
Рис – одно из древнейших культурных злаковых растений. В Юго-Восточной Азии его возделывали еще около 5 тысяч лет назад. По одной из версий, рис ведет свое начало из Китая. Позднее он проник в Индию, а оттуда – в Древнюю Персию, Месопотамию и Среднюю Азию. Первыми европейцами, попробовавшими рисовую кашу, были воины Александра Македонского...
Зачем нам нужен поздний ужин?
Кто из нас не бегал в детстве по ночам на кухню за кружечкой молока или простокваши? А те далекие воспоминания — детский лагерь, до отбоя час, и дежурный раздает всем по стаканчику с молоком и по горсти сухариков... Что могло быть тогда вкуснее? После такого позднего ужина и засыпалось легче, да и сон был спокойным...
Вкусное лечение без всякого мучения.
Древние верования всецело распространялись на медицину, к примеру, на "профилактику" недугов: "кто умоется дождевой водой в первую весеннюю грозу, тот не заболеет целый год". Теперь это не более, чем добрая старая сказка. Однако зачастую в тревожных ситуациях нас выручают именно народные советы, емкие, точные "знахарские" наблюдения, полезные рецепты...
Детское питание: РАБОТА НАД ОШИБКАМИ.
Значение питания для здоровья и самочувствия взрослого человека трудно переоценить, а что уж говорить о малышах: для них правильное питание - это основа их здоровья на всю жизнь. И не случайно наш сегодняшний разговор пойдет о наиболее частых ошибках и заблуждениях в питании детей...
О питании детей раннего возраста. А. М. Тимофеева. "Беседы детского доктора". Беседа третия.
Как правильно кормить малыша и почему это так важно? Питание маленького ребенка закладывает основу здоровья на всю его будущую жизнь. Дети, находящиеся на грудном вскармливании, гораздо меньше болеют, чем "искусственники", и иммунитет у них сильнее...
О питании детей дошкольного возраста. А. М. Тимофеева. "Беседы детского доктора". Беседа четвертая.
Поговорим о том, как должны питаться дети дошкольного и школьного возраста. Почему так важны вопросы питания современных детей? Вы все знаете, как часто сейчас встречаются у детей различные хронические забо- левания...
Питайтесь правильно.
Вы ели за двоих во время беременности, и теперь вам надо есть за дво- их, так как вы кормите ребенка своим молоком. Далее мы расскажем, как с самого начала обеспечить хорошее питание и маме, и ребенку...
Нежелательные вещества, переходящие в грудное молоко.
Партнеры по еде - мать и ребенок - могут наслаждаться разнообразным меню. Но некоторые дети обладают повышенной чувствительностью к опреде- ленным видам продуктов в рационе матери...
Кормление из бутылочки ребенка, который продолжает сосать грудь.
Когда необходимо или желательно смешанное кормление, может оказаться, что ребенку, в основном сосавшему грудь, не понравится ни новый сосуд, ни его содержимое. Попробуйте использовать предлагаемые здесь способы...
Разные забавные и досадные неожиданности, с которыми Вы можете столкнуться во время грудного вскармливания.
Из нашей галереи кормящих и кормящихся пар мы выбрали наиболее расп- ространенные типажи и обстоятельства, с которыми вы можете столкнуться в период грудного вскармливания. Вы увидите, что для успешного кормления вам понадобятся настойчивость, терпение и чувство юмора...
О йогуртах.
Мой ребенок не признает никаких молочных продуктов, кроме йогурта. Но, говорят, что полезны лишь живые йогурты, а у нас продают только рассчитанные на длительное хранение. Что, в этих продуктах уже ничего полезного не остается?..
Если ребенок кушать не хочет - значит он маме голову морочет.
Дети делятся на две категории: "обжорки" и "капризули". Одни едяет все, что им ни дадут, и зачастую имеют избыточный вес, а другие кривятся, видя любую еду, кроме любимых лакомств. Разумеется, и "ожорку" и "капризулю" стоит показать диетологу, гастроэнтерологу и психологу. Но кое-что можно сделать самим...
Пейте, люди, молоко!
О молоке даже ученые говорят как о чуде, подаренном природой человеку. Питательная ценность молока и молочных продуктов определяется содержанием в них белков, жиров, витаминов и минеральных солей...
Злые и добрые печенья.
Что значат для ребенка форма и цвет предмета? На этот вопрос попытались ответить психологи из Самарского государственного педагогического университета...
Хлорированная вода угрожает здоровью потомства.
О молоке даже ученые говорят как о чуде, подаренном природой человеку. Говорят, что без воды ни туды и не сюды. Это верно. Но лишь отчасти. Все зависит от качества. Есть такая вода, что лучше б ее вовсе не было. В эту категорию нежелательных к использованию жидкостей попадает и наша с вами водопроводная вода. Две влиятельные общественные организации в США исследовали влияние водопроводной воды на организм и пришли к самым неутешительным выводам...
Использование полисахаридов в мясных изделиях для детского и лечебно-профилактического питания.
Питание является важнейшим фактором, определяющим здоровье населения. По оценкам экспертов, от состояния системы здравоохранения оно зависит лишь на 8-12%, а от образа жизни - на 52-55%. Для рациона питания россиян характерен дефицит общего, в том числе животного, белка, растительного жира, минеральных солей (кальция, железа, меди), витаминов, клетчатки при избыточном потреблении углеводов и животных жиров...
Совет эксперта: на первое - каша!
Полноценное и сбалансированное питание, конечно, никому не повредит. Но если взрослый в случае чего может обойтись и корочкой хлеба, то младенцу такое блюдо не по зубам. Точнее, не по желудку...
Материнское молоко незаменимо.
Человечество поможет себе избавиться от многих заболеваний, обеспечивая естественное грудное скармливание Про многие хорошие или плохие черты характера человека, которые невозможна объяснить какими-либо другими обстоятельствами, говорят, что он их "всосал с молоком матери"...

1 2