Девочки, а где сами рецепты??????????????
я все жду-жду!!!!!!!!!
меня вчера в клинике, где я наблюдаюсь, поругали, сказали, что много прибавила!!!
запретили совсем употреблять соль из-за отеков внутр. органов и сладкое/жирное, чтобы не набирать вес!!!
чего кушать-то?????

про индейку могу сказать следующее: покупать и есть ее (по крайней мере во время беременности) советую только в том случае если она выращена в вашем собственном хозяйстве или в деревне! вся индейка, что продается в магазинах для большего набора веса кормится неизвестно чем , в итоге птица не может даже ходить. да и о вкусовых качествах индейки все повара отзываются не особо! о
чень хорошо есть говядину, в любых видах причем!
свежая свекла и морковь сами по себе низкокалорийные продукты, но попадая в наш организм они резко повышают так называемый гликимический индекс и кажется вызывают резкий выброс сахара в кровь, короче от этого в весе только прибавляют (во всех диетах свекла и морковсь в свежем виде исключается)!!! тем более морковь усваивается только с жирами, наименее калорийно с растительными маслами.
на последних сроках если "дикий" аппетит рекомендуют есть часто, но понемного.
вегетарианцы во время беременности испытывают особенный дефицит во всех витаминах группы В, а также в животном белке (который дает только мясо). поэтому в повышенном объеме рекомендуются шпинат, фенхель, орехи, всевозможные крупы, а также "необработанный" рис.
если вы не принимаете комплексные витамины, то организм сам подсказывает, что ему необходимо - вот это и надо слушать!
рыба очень полезна, но и с ней в наше время надо быть осторожной, в Европе практически вся рыба выращенная, ее кормят тоже непонятно чем, а зачастую еще и антибиотиками
по поводу красной икры, у моих знакомых русское телевидение, пару месяцев назад по ОРТ была передача, где говорилось, что в икре некоторых компаний обнаружено содержание консерванта во много раз превышающее норму, а это является опасным! (сама я эту передачу не видела, но знакомые икру покупать перестали) так что внимательно читайте, что написано на банках!!!
сахарозаменитель это вообще отрава, и не только для беременных! для меня вообще загадка, как люди могут его употреблять, надеясь при этом, что получают меньше калорий...кошмар. изначально его изобрели для диабетиков, но спрос видимо не оправдал ожидания, тогда отличная рекламная компания сделала свое дело
если уж на то пошло, вместо сахара надо есть либо фруктозу! либо темный сахар! и полезно и сладко!!!

Про мацонез думаю, что дело все-таки не в холестерине и сальмонелле, а в его бешеной калорийности. Но если не выедать его пачками, то ничего страшного.
Мясо надо есть ОБЯЗАТЕЛЬНО на любом сроке,если организм воспринимает , но бульончикиот него отдавать мужу. Это источник калорий и холестерина для нас, хотя именно его хочется безумно. Я с мясом варю супчики с мороженными овощами для себя, а на бульоне- для мужа.
Изобрела себе рецептик салатика, моим понравилось, даже на Новый Год приготовить просили, поделюсь с вами. Сытно и безвредно.
Кидаю пачку мороженной брокколи в чуть подсоленную воду до закипания, сливаю в дуршлаг. Добавляю к ней чуть обжаренные консервированные или свежие шампиньоны - обжарить просто чтоб немного подсушить, горсточку резанных маслинок и маленькую баночку кукурузки. С майонезом такой салатик улетает у меня в драку. У мужа и деток с курочкой или сосиской, у меня с "таком" . Приятного аппетита.

В салат иногда добавляю вареное яйцо и немного обжаренного лука, это вариант для особо голодных.

Очень я люблю десерты и сладенькое, и еще выпечку. Но к сожалению ничего полезного в этой еде нет. Поэтому приходится думать над тем, как все-таки добавить полезности в пирожки, блинчики и прочие радости. Делюсь некоторыми находками:

Десерт яблочный (очень быстрый)

Большое яблоко почистить и порезать тонкими кусочками (я люблю покислее, но это - дело хозяйское), выложить на блюдечко, посыпать щепоткой сахара (как посолить), посыпать корицей по вкусу, запекать в микроволновке 2-6 минут, в зависимости от мощности. Есть прямо в теплом виде.


Яблочный мусс на манке

Вымытые яблоки нарезать дольками, отварить до мягкости и протереть сквозь сито. Полученную массу смешать с отваром, добавить сахар, лимонную кислоту и довести до кипения. В кипящую яблочную массу тонкой струйкой, а лучше - через ситечко всыпать манную крупу и варить, помешивая, 15 минут. Смесь охладить и взбить в пену. Разложить по формочкам и поставить в холодильник. На полкило яблок потребуется полстакана сахара, полстакана манной крупы, 3 стакана воды, 2 г лимонной кислоты.


Варенье тыквенное

1.5 кг очищенной тыквы, 200 г сахара, 1 лимон и 1 апельсин. Тыкву мелко нарезать, лимон и апельсин натереть на терке, выбрать косточки. Все смешать и засыпать сахаром. Как пустит сок, на огонь и варить как обычное варенье.


Банановый пирог

2-3 банана спелых, стакан кефира (или простокваши), изюм, сухофрукты по желанию, корицу, ваниль или кто что любит, разрыхлитель 1/4 чайной ложки, муки сколько получится для теста средней густоты. Можно обойтись без сахара, если бананы сладкие.

Бананы размять, примешать кефир, потом изюм, пряности. Потом муку с разрыхлителем. Печь минут 20, что бы зарумянился. Делать коржи лучше не очень толстые.

Пропорции можно вполне менять по своему усмотрению.

Кроме того вместо муки (или вместе с мукой лучше) можно положить крупу быстрого приготовления, типа "Быстров" или "Нордик". Насыпать к примеру пол-стакана, а потом муки добавить до нужной консистенции. Получается полезней, потому что сокращаем употребление белой муки.
Например, ячку, мелкую пшеничную крупу, кукурузную или геркулес (только без шелухи). Но такие крупы сперва надо смешать с кефиром и дать постоять, что бы размокли, а то жесткое тесто будет.
Ячка придает ореховый вкус, например, а кукурузная крупа делает рассыпчатыми конечный продукт.

Кефир или простоквашу, если у кого Пост или другие ограничения на употребление молока в выпечке можно заменять соевым молоком и соевой простоквашей. Она делается так же как обычная. Просто перелить соевое молоко куда-нибудь и через некоторое время закиснет. Получится такая густая простокваша и почти не кислая.

Девочки, кто знает, как готовить квас? Я не умею, а тут у них в захолустной Турции нету.... И сколько в нем калорий? Там же дрожжи, кажется... И вообще, он полезный? Мне так сильно кисленького квасу хочется...

Привет, девчонки.
Хочу поделиться своими принципами питания (думаю я не буду слишком универсальна но всё же...).
1. Утром (правда готовит муж мне завтрак) каша овсянная... Тда ложите изюм, курагу (порезать), урюк с косточком можно даже... + маслица чуть-чуть. Полезно и чистит кишечник и желудок.

2. Полезно мясо, а особенно рыбка, поэтому можно потушить любую рыбку.
Как? Покупаете любую рыбу (желательно поменьше косточек) можно, например, минтай. Режите кусочками укладываете на сковороду. Заливаете сметаной, соль, приправки, лук режите можно полукольцами, можно мельче. Как будет лук готов - можно выключать. Гарнир любя немного ображенная смесь свежезаморенных овощей. Быстро, вкусно и полезно.

3. Любимое блюдо мужа и меня: На листик кладется фольга, на фольгу капуста цветная и грибы (свежемороженные-лучше разморозить заранее), далее мясо курицы (мелко порезанное,но можно средними кусочками положить дажес косточками, если хочется можно -его предварительно чуть обжарить с лучком), далее полить: 2 ложки майонеза с водичкой разбавить (туда соль, приправки), далее сыр... Потом закрыть всё фольгой и запекать до готовности. В фольге можно сделать дырочку.


4. Есть как можно больше овощей свежемороженных! Фруктов! Кефир! Йогурт! Всегда всё посыпать зеленью!

У меня есть вопрос: можно ли семячки щелкать?

ПРо рыбу я читала, что беременным очень полезно филе Хека!

очищенные семечки продаются, в Москве я покупала на рынке или у метро, причем недорого. сейчас знаю, что есть и в магазинах. в Европе во всех био-магазинах обязательно есть!

Привет! А меня вот дико на клубнику тянет, только приходится лопать замороженную, но для меня это самое,самое лакомство!Знаю, конечно, что она аллергенная, да и ненатуральная далеко, но охотаааа!!!! Очень завидую тем, кто любят кашку овсяную по утрам!!! Я вот не могу ее есть, травма с детского сада, как называет моя мама!!! Много раз пыталась, а она не лезет, аж слезы из глаз!!! Вот и мучаюсь по утрам: то бутеры, то яичница! Ничего полезного!!!!

Нельзя есть рыбу слабосоленую... а тушеную можно есть практически любую... ведь боятся надо эпистархов, а они только в сырой рыбе...

что такое эпистархи? чем они опасны? а в икре они не содержатся?
а то я ела пару раз семгу малосольную и даже воблу...теперь буду переживать...вот всегда у меня так, сначала съем что-нибудь, а потом боюсь.

Кушаю рыбу, и стараюсь не заморачиваться


О! ТУт буквально вчера или сегодня высмотрела по телеку рецепт:
гречневая каша
свежие помидоры
свежие огурцы
заправлять соевым соусом (НЕ ВРЕДНО - я всегда беру естественного брожения, там нет никаких генетически модифицированных бяк )

Сегодня этот рецепт опробовала Не сказать, чтобы вкусно, но съедобно. Правда я без огурцов ела - не люблю я их и все... Но самое главное, даже если соус не добавлять, это вполне проглатывается и без соли, что для меня сейчас важно


Если так гречка надоедает - ем гречку с порезанными черными маслинками - не знаю насчет их пользы (врач мне их разрешила есть, я уточняла )) ), но вреда от пяти маслинок точно не много, а вкус у гречки другой

Вот так

а нам тут поведали о том, чтобы особо не увлекались продуктами из железных банок, особенно такими - кукуруза, горошек.....типа это генетически модифицированные продукты

Кто знает рецепты из соевой муки - поделитесь!

я думаю рецепты из соевой муки можно найти на православных сайтах, так как сейчас великий пост то обязательно рецепты должны быть. попробуйте поискать в инете а еще продаются ведь готовые разные соевые шницели и все такое, главное чтобы не из гомогенной сои!

эх, мне кажется, что самый легкий и полезный рецепт - это винергрет! одно плохо, времени на приготовление уходит много а съедается очень быстро
еще вот такой салатик: огурцы маринованные или соленые по желанию режу кружочками, добавляю маленькую баночку зеленого горошка и тонко нарезанный репчатый лук полукольцами - заправляю подсолнечным маслом! (вкусно и просто)

рецепт для любителей зерновой пищи:
неочищенный рис (или перловку) варить на медленном огнет минут через 30 добавляю мелко порезанную красную паприку и морковку (на крупной терке). еще 10- 15 минут, потом добавляю 1-2 ложки томатной пасты, солю. получается что-то типа очень густой каши-похлебки (т.е. жидкости чуть-чуть должно остаться) - этои полезно, не изысканно, но вкусно.

салат "а-ля цезарь":
китайский салат, куриная грудка - отварить и порезать кубиками (или как хоца), добавить тертый сыр. соль и ч.перец по вкусу. заправка: майонез со сметанкой и немного подослнечного масла. салат хорошо перемешать и добавить сухарики или гренки. сытно и мням-мням! (правда наверное достаточно калорийно)

ни диеты, ни поста... бедная я

Вот замариновала свининку, духовка не работает - будем жарить. Вот не получится у меня воздержаться от сей вкуснятины А мужа не могу оставить без мяса - я же не садюга

вот ссылочка, там разные рецептики, мне понравилось
http://www.yamama.ru/club/nutrition/cookbook/salads.htm

Очень интересная, а главное актуальная тема А про простой витаминный салата забыли? Капусту, морковь нашинковать и руками помять с солью, свежий огурец, помидор порезать, зелень (кто какую любит, зеленый лук и укроп очень хорошо), заправить лимонным соком (выжать самим, магазинный не надо) и раст. маслом (любым). Можно туда еще порезать яблоко или грушу. Особенно вкусный, когда немного настоится. Я сейчас такой салат ем с большим удовольствием! Кстати, мне он помагает от тошноты. Правда ненадолго А запеченые яблоки с сахаром, с медом, я даже с абрикосовым вареньем делала. Но это, наверно, не очень диетическая еда Приятного аппетита!!!

Начиталась я тут в пятницу ваших рецептиков... и дома приготовила овощное рагу и еще тушеную говядину с картошкой. Получилось очень вкусно, особенно рагу! А многие рецептики взяла на заметку, буду эксперементировать в отпуске

Даю рецпетик ленивых голупцов:
Приготовить фарш, кинуть его в кастрюльку, подсолить, поперчить (все на вкус) Добавить нарезанный кубиками лук. Перемешать. Пока готовится мясо, сварить немного риса (1/2 стакана), его можно не доваривать, т.к. его мы добавляем в кастрюльку, где готовится мясо. Добавили, перемешали. Оставили на медленном огне, пусть тушится. Теперь берем капусту и морковку. Нарезаем капусту соломкой, морковку трем на крумной терке. Всю эту овощную смесь добавляем в кастрюлю с фаршем. Добавляем воды, чтобы ничего не подгорело. Перемешиваем. Оставляем тушиться. Можно добавить соль и перец по вкусу, положить лаврушку, добавить томатной пасты.
Надеюсь, что написала понятно У меня сестра очень любит это блюдо, лопает с удовольствием, причем в большом количестве. Мне тоже нравится и вроде полезное мяско тушеное с овощами получается.

Могу дать рецепт рагу, там можно эксперементировать с любым набором овощей, на свой вкус но я думаю, овощи тушить все умеют.

вот еще очень вкусный салатик:
помидоры, салат Рукола, пармезан, орегано, оливковое масло, соус бальзамико светлый (!)
помидоры порезать дольками, руколу вымыть и слегка просушить, пармезан натереть на крупной терке (можно любой твердый сыр!), добавить орегано и оливковое масло и бальзамико (можно и без него).
соль по вкусу. приятного аппетита!

Вариация на тему витаминного салата.
Я шинкую тонко капусту, присыпаю солью по вкусу и половинку чайной ложки сахара(сейчас перешла на морскую соль, т.к. в ней больше йода и меньше натрия, от которого отеки). Затем активно приминаю капусту руками, как тесто, пока она не даст немного сока. Шинкую тонкими полукольцами репчатый лук, высыпаю его поверх капусты и присыпаю лук молотой паприкой (чуть-чуть, она не острая). Затем нагреваю скородку, наливаю туда растительное масло, и жду когда масло сильно разогреется (в качестве теста - киньте маленьникий ломтик лука, когда зарумянится - масло готово). Теперь осторожно сухой ложкой выливаем растительной масло поверх молотой паприки, лука и капусты. Масло шипит при соприкосновении с салатом, а паприка начинает очень приятно пахнуть. Все перемешиваю и выжимаю лимонный сок по вкусу.
Теперь вариации этого салата:
а) я добавляю чеснок, петрушку, укроп, кинзу.
б) после зелени можно добавить ломтики свежего помидора и/или огурцов и/или редиски,
в) можно ложечку майонеза
У меня сейчас жуткий токсикоз. Спасаюсь этим салатом с черным хлебом.

Кстати по поводу соли. До беременности я ее не ела совсем, теперь -- налегаю. Купила соль, она мало того, что йодированная, так туда еще фолиевая кислота с фтором добавлена. Не знаю, зачем фтор, но йод и фолиевая кислота дюже полезны при беременности. Всем рекомендую!

Поищите, может и в Москве найдется такая судо-соль.

А еще: недавно открыла для себя потрясающую вещь -- капусту кольраби!!! Это такая прелесть: ее можно и отдельно, сырую грызть, и в салаты добавлять. Вкус как у кочерыжки белокачанной капусты. Честно говоря, я и раньше знала, что кольраби существует, но как-то остерегалась ее покупать... не знала, что это за зверь и с чем его едят, а теперь не могу оторваться!

http://www.life4u.ru/article.php?id=158 ,а ну посмотрите на это меню калорийности.Очень много рецэптиков для беременюшек.

Девочки, а я делаю такой салатик : Свекла отварная на терке, добавить черный изюм и немного сметанки очень вкусно!!!
И утром делаю еще такой омлетик: Отварить соцветия цветной капусты, слегка обжарить на растительном масле и залить взбитыми яйцами с молочком 1,5%. Тоже вкусненько.
А вообще снизить каллорийность можно, употреблять сметанку диетическую, кефир нежирный, и майонез есть легкий ( это для любителей майонеза ). Хлебушек можно кушать не белый а из муки грубого помола, он намного полезнее и по каллориям меньше.

я люблю смешивать нежирный творог с резаной зеленью( лучше всего кинза). если творог суховат, то мжно опять же нежирной сметаной смягчить и посолить...оооочень любим

Дорогие Женщины!

Никогда не ешьте продукты с "РАСТИТЕЛЬНЫМ" маслом!

Под этим названием производители скрывают Пальмовое масло, способствующее накоплению плохого холестерина. Наоборот, Оливковое - снижает. (М.Мантиньяк)

Лучший майонез = сметана+оливковое+подслнечное+соль.

Да любые продукты, в составе которых написано: "растительное масло".

Например, телевизионный майонез "Скит": оливковое и растительное.
А "Слобода" - оливковое и подсолнечное.

То-же - колбасы, торты и т.д.
Читайте состав продукта! Внимательно.

Про калорийность чурчхеллы кто - нибудь что - нибудь знает?

девочки прочитала всю тему,хотелось бы снова вернуться к рыбе,что вы думаете по поводу рыбы холодного копчения,ведь если она на растеризована,значит микробы остались?
это я задумалась,потому что моц доктор сказал,есть мясо только хорошо прожаренное,варенное итд,чтоб никакой крови,копченных колбас,сала,сушенного мяса и прочего без тепловой обработки,а то это возможный токсаплазмоз,вот я подумала а к рыбе это как относится?

Я ем копченую колбаску и надеюсь на удачу.

По теме: рецептик прикольного салатика.

на 4 порции:

500г брокколи
6 яиц
1/2 баночки обезжиренного йогурта (для заправки)

Брокколи отварить 3 минуты, крупные соцветия разрезать на 2-4 части. Яйца сварить вкрутую, разрезать на 4 части (дольки), добавить соль по вкусу, йогурт и любой зелении (лучше укропа и/или петрушки).

Гурманам предлагаю добавить в салат мал. баночку красной икры (лучше форель).

Приятного аппетита!

Интересненький рецептик, надо попробовать

вот еще белковый салатик:
кальмары 500 гр. отварить несколько минут, порезать, добавить 10 вареных яичных белков и 200 гр. крабовых палочек (тоже все режем) + 100 гр. красной икры, заправить майонезом.


котлетки:
на 500 гр. говяжьего фарша -две ст. ложки сметаны+ две ст. ложки муки+ одно яйцо, солим перемешиваем и жарим котлетки (просто и вкусно).

Девочки, вот мой вариант легкого завтрака:
легкий творог, био-йогурт (вместо сметаны, для сласти), свежая клубника (я замороженную покупаю), немного звездочек или хлопьев ("готовый завтрак" беру у сына-школьника), все смешать, можно подсластить. Вкусно и легко.
Вместо клубники можно апельсин добавить или киви, или все, что пожелаете
Вкусного завтрака и хорошего настроения!!!

а я цветную капусту ем))

ее разделить на соцветия, отварить в соленой воде, а затем обжарить на сливочном масе. Добавить порубленые вареные яйца. Досолить, доперчитьт по вскусу.
Если есть время и желание, можно поизголятся. После варики, каждое соцветие, обмакнуть сначало во взбитое яйцо, потом в панировочные сухарики и тоже обжаривать на сливочном масле.

вот рецепт для любителей куриного мяса:
500гр. грудки порезать кубиками (лучьше режется подмороженная грудка)
+3 ст. л. майонеза+ 3ст.л. крахмала+3 яйца+ соль, приправы по вкусу.
Все перемешать и хранить в холодилькике в стеклянной или эмалированной посуде.
Готовить как оладушки на сливочном или растительном масле, обжаривая с двух сторон.
Вкусно и лего, потомучто куриная крудка - самая диетическая часть курицы)

вот еще один вкусный рецепт:

берем молодые баклажанчики.
Делаем из них лодочки, то есть хвостик удаляем и режем попалам, лодочки посолить, поперчить по вкусу.
Мякоть не выкидываем - ее мелко порезать и тушить для начинки, немного присолив.

На дно лодочек укладываем:
1. мясной фарш
2. немного чесночка, тертого на мелкой терке
3. тушеную мякоть баклажанов
4. мелко порезанные помидорки (есл иочень спелые, то дольками)
5. майонез
6. тертый мелко сыр.

На дно посуды немного воды и запекать в духовке до готовности.
Дополнительно присаливать не стоит - соль и в фарше, и в сыре, и в тушеных баклажанах, и в майонезе...

Можно так же использовать болгарский перец или молодые кабачки.
Из последних делать лодочки, не очищая от кожуры. Внутренности не использовать!!
А если кабачок уже очень зрелый, то его нарезать толстыми кольцами и вынуть внутренности, оставляя дно. Фаршировать в том же порядке.

Valesy, спасибо за вкусные рецептики. Особенно понравился про баклажаны. Мы с мужем их обожаем. Могу привести один рецепт их приготовления. правда готовит их только муж. Это его коронное блюдо.
Итак:
Берем баклажаны и режем на кружочки. Также нарезаем лук репчатый, помидоры и болгарский перец. В отдельной посуде взбиваем несколько яиц. Обмакиваем в яйца баклажаны и обжариваем, а затем выкладываем их на отдельную тарелочку. После того как обжарены все баклажаны, делаем следующее. Выкладываем слоями в глубокую сковороду: баклажаны, лук, помидоры, перец, баклажаны и т.д. Заливаем все это яйцами, немного чесночка, зелени, посолим и накроем крышкой. На среднем огне до готовности. Прияного аппетита!!!

Девченки!!! Спасибо за рецептики. Прямо уже слюнки текут Как только откроются магазины - побегу за ингридиентами. У меня мужи ОБОЖАЕТ баклажаны и всякие запеканки с ними!!!

Девочки,а что насчет вяленной,очень сухой рыбки.Ее можно во время Б? Хочется до ужаса,никогда не любила,а сейчас умираю аж?

ДЕВОЧКИ, ПОПРОБУЙТЕ ПРОЙТИСЬ ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ, ОЧЕНЬ ДАЖЕ ПРИЛИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ И, ГЛАВНОЕ МНОГО. http://kulinar.au-ru.net
Ну а лично от себя - очень люблю суп-пюре из шпината.
Любой мясной бульон, в него кладу немного морковки (натертой на терке, чтобы быстрее сварилась) и цветную капусту. Варю до готовности капусты, буквально минут 25 после закипания, в самом конце добавляю замороженый шпинат и еще минут 5-10 варю. Сливаю бульон в отдельную емкость, овощи взбиваю блендером (получается кашка). Соль, перец, молотый мускатный орех - по вкусу, кто к чему привык. Дальше сливки разогреваю, добавляю их в "кашку", кому какая консистенция нравится. Иногда добавляю просто бульон, в котором овощи варились, а сливок - буквально каплю для вкуса. Оченно вкусненько получается.

яблочки печеные с медом и орехами - 90 кал:

1 - яблоко
1/2 - чайной ложки меда
1 - орех (грецкий)

4-6 яблок вымыть, вирезать верхушки, туда положить, мед и орешек. Поставить в духовку не очень жаркую, печь до образования золотистой корочки.

Очень вкусно, питательно и не поправишься.

Сань, не знаешь, что съесть? Я вот тоже. У меня овоща замороженные в морозилке валяются, может с омлетиком приготовить?

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В НОВУЮ ТЕМКУ




Дорогие беремяшки , находясь в декрете у нас появляется много свободного времени и хочется заполнить его чем-то приятным и полезным.
Предлагаю в этой темке делиться рецептами вкусных и полезных блюд, простых в приготовлении, ведь долго стоять нам у плиты не хочется, да и не можется.
В кулинарных книгах, конечно, все очень хорошо и подробно написано, но когда рецепт как говориться опробован, то это совсем другое дело.

Надеюсь, что эта темка станет популярной и мы сможем радовать наших близких и любимые пузики разнообразными блюдами.

Привет Веруня , темка актуальная
Вчера готовила мясо по французки, на дно (я пользуюсь сковородами тефаль со съемной ручкой) пластиками катошечку, затем обжареный с луком фарш, смазать маонезом (я обчно мешаю со сметанкой) , слой помидор пластиками , слой натертого сыра, слой картошечки пластикми и замазываю все маонезом в духовку при 160 на 50 минут. Муж сказал очень питательно

Всем привет! хочу поделиться рецептом своего мужа (пока единственным рецептом в его арсенале)))).
для блюда необходимо: картофель, лук, грибы, сметана, сыр, молоко, 2 яйца, соль, перец (приправы).

как готовится:варится картофель, делается пюрешка, в нее , помимо молочка, добавляется 2 яйца, перемешивается до воздушной массы. потом берутся грибочки, лучок, все обжаривается, чуть под крышечкой подержать можно. затем пюрешка выкладывается в форму, сверху грибочки , еще сверху сметанка, можно майонеза чуть добавить и тертый сыр. ставим в духовку до появления золотистой корочки! приятного аппетита!

так.......какая вкуснатища тут,все попробую в выходные...

так, девочки, Веруня открыла тему - прямо для меня
Ну, напрмер, первый рецепт
куриные грудки (филе) режете на полосочки, обжариваете, затем на сковороду туда же любую замороженную смесь с грибами, обжариваете, затем немного перца (или смесь перцев, кто как любит), немного соевого соуса (это вместо соли - немного другой привкус), затем заливаете сливками и на медленный огонь - тушится мин 20. Если жидкости много - добавить 1-2 ложки муки и загустить соус. Вкусно ооочень и быстро! Буду еще добавлять - у меня реептов куча - я люблю готовить ооочень-ооочень

И драсьти всем!
Предлагаю попробовать-простенько и со вкусом.
Надо:
шампиньоны
для варианта 1 - перепелиные яйца, сметана
для варианта 2 - лук, сыр
Общее: с шампиньонов удалить аккуратно ножки, шляпки слегка быстро обжарить в масле, выложить на блюдо (если готовим в СВЧ) или противень (если в духовке).
Далее в каждую шляпку при 1 варианте кладем 1/2 чайной ложки сметаны, а сверху аккуратно разбиваем и выливаем перепелиное яйцо. Все в духовку или СВЧ до момента запекания яйца. При втором варианте в шляпку кладем смесь из обжареных мелко нарезанных ножек шампиньонов, смешанных с мелко натертым сыром. Далее в духовку или СВЧ до момента образования корочки из сыра. Быстро, просто, эффектно и вкусненько!

А это мой любимый рецепт, я его просто обожаю кушать, я вообще сластёна:

Кокосовый торт

Ингредиенты: На 20 порций:
250 г кокосовой стружки
300 г сахарной пудры;
6 яиц;
тертая цедра с 1 лимона;
6 ст. ложек теплой воды;
2-3 ст. ложки сгущёнки или любого другого крема по вкусу
200 г шоколада;
100 г сливочного масла


1. Разотрите добела 4 желтка и 2 яйца с сахарной пудрой. Добавьте кокосовую стружку, натертую лимонную цедру и крутую пену из 4 белков, осторожно вымешайте.

2. Тесто выложите в смазанную маслом форму диаметром 24 см и выпекайте на решетке при 420 Вт 12-17 минут. Дайте постоять в форме, а затем выньте и положите на решетку до полного остывания.

3. Пласт разрежьте на 2 коржа, промажьте кремом и соедините.

4. Шоколад положите в кастрюльку, сбрызните небольшим количеством воды, добавьте масло и разогрейте, растирая до образования гладкой массы. Быстро полейте торт, выглаживая поверхность ножом, смоченным горячей водой.


Ммм... кусняшка, прям слюньки тект)