На любой вопрос о детях
сайт kid.ru всегда ответит!


Блюда для беременных

Раздел: "Обсуждения Форума родителей"

Тема обсуждения: Диетические блюда при беременности и их рецепты.


Siren
Девочки,вот прикладываю блюда для беременных из энциклопедии Мать и дитя Л.С.Конева.Сняла на цифровик.Может немного не удобно будит читать,но всё ж wink.gif .
Некоторые рецепты будут продолжаться на последующих страничках,ну вы поймёте wink.gif kiss.gif
Какие вещества должна содержать витаминная добавка
Siren
Если вы очень любите сладости,то используйте в своей кухне следующие вкусные и полезные витаминные блюда
Томатный крем
Siren
Картофель "Фри"
и начало "Омлет"
Siren
Продолжение Омлет
Siren
Булочки из отрубей
Siren
Продолжение Булочки из отрубей
Siren
Пшеничные блины из пахты
Siren
Двойной молочный котейль
Siren
ПродолжениеДвойной молочный котейль
Siren
Финиковые батончики
Siren
Овсяное фруктовое печенье
Siren
Фруктовый йогурт
и начало Клубничный десерт
Siren
продолжение Клубничный десерт
и рецепт Сангрия
Taai
Решила еще раз поднять эту тему, поскольку активности в похожих предыдущих не нашла))

Я еще и до беременности старалась поддерживать свой вес, так как он далек от норм даже приличия, и поэтому пыталась готовить себе так, чтобы блюдо было вкусным, но при этом еще и помогало худеть!)

Во время беременности худеть не советуют, да и не получится, но легко питаться все равно нужно, чтобы не забивать организм лишними калориями, жирным, жареным.

Поэтому в этой теме предлагаю делиться своими адаптированными рецептами привычных блюд, которые без труда можно приготовить и не мучиться вопросом, чтобы такого съесть, чтобы на следующем визите в ЖК врач не орал благим матом))

Для начала предлагаю вам рецепт "сладенького", для любителей творога -

ТВОРОЖНО-ГРУШЕВАЯ ЗАПЕКАНКА

Понадобится:

творог обезжиренный - 2 пачки
2-3 груши
3-4 ст.ложки геркулеса или зерновых хлопьев
(я беру что-нибудь из быстрорастворимых каш, н-р нордик)
1 яйцо
сахар или чуть-чуть сахарозаменителя по вкусу

Готовится элементарно: творог перетерается с яйцом, добавляется сахар и натертые на терке груши (можно яблоки) и геркулес, ставится в духовку при температуре 180-200 гр на 40-45 мин.

Кушать остывшую в качестве десерта, когда хочется сладенького.

Общая калорийность пирога - 880 кал
А получается он гдето-то с килограммчик - кушать можно долго и не бояться за прибавку в весе.

Taai
И еще несколько рецептов быстрых салатиков:

Салат №1

Капуста + крабовые палочки + пекинская капуста
Без заправки, просто перемешанный. Вещь.


Салат № 2

Капуста + яблоко + отварная курица + отварная морковь + майонез (йогурт) + соль
Естественно, что капусту нашинковать и отжать.
Яблоко натереть на терке!

Салат "вампир"

Свекла, морковь сырые потереть на крупной терке. Говядину отварную порезать меленько соломкой! Из тертых овощей на большом блюде сформировать симметрично и красиво несколько горок, а посредине - говядина, тоже горкой. Заправить перед употреблением легким майонезом или сметаной. Очень красивый салат!

Салат из белокочанной капусты

Капусту тонко нашинковать (можно натереть через терку в комбайне), свежие огурцы нарезать тонкими кружочками или кубиками, посолить, заправить сметаной. Мелко порубить зелень и зеленый лук. И кушать!)




Ксенька
Taai, считаю что вы открыли прекрасную тему!!! молодец! я переписала себе рецепт вашей запеканочки, к сожалению пока не могу поделиться низкоколлорийными рецептами. НО!!! Думаю, что в скором времени смогу, потому что вижу, что пора, первые месяцы не отказывала себе ни в чем, но сейчас уже тяжело конечно, так что с радостью буду поддерживать эту вашу тему. flirt.gif
Annu6ka
я тут собираюсь идти на прием к одной очень умной тетеньке-доктору, она должна мне составить диету, если что-то интересное будет, я вам обязательно сообщу icon_bellyrubs.gif
Taai
Будем, Аннушка, ждать от вас подробного отчета!
Очень интересно, что доктор скажет)
кудря
Спасибо smile.gif ! Мне понравилось что они почти все подходят моему раздельному питанию flower.gif
Kenia
да тема хорошая! Только вот я ни 1 рецерта низкоколорийного не знаю smile.gif blush.gif Сегодня пыталась питаться яблоками - но не могу - есть хочу и всё тут! А вам спасибо! Приготовлю что-нибудь из вашего вписка и пОЕМ biggrin.gif
Siren
QUOTE (Taai @ Feb 6 2006, 10:21 AM)
Салат № 2

Капуста + яблоко + отварная курица + отварная морковь + майонез (йогурт) + соль
Естественно, что капусту нашинковать и отжать.
Яблоко натереть на терке!

Салат "вампир"

Свекла, морковь сырые потереть на крупной терке. Говядину отварную порезать меленько соломкой! Из тертых овощей на большом блюде сформировать симметрично и красиво несколько горок, а посредине - говядина, тоже горкой. Заправить перед употреблением легким майонезом или сметаной. Очень красивый салат!

Салат из белокочанной капусты

Капусту тонко нашинковать (можно натереть через терку в комбайне), свежие огурцы нарезать тонкими кружочками или кубиками, посолить, заправить сметаной. Мелко порубить зелень и зеленый лук. И кушать!)

Майонез нельзя при беременности там содержаться сырые яйца
Kati
Siren Сомневаюсь, что в каком-то майонезе есть свежие яйца.Там сплошной яичный порошок. А почему , собственно, нельзя яйца? Я уже третью беременность трескаю яичницу-глазунью и яйца в смятку, а вот об этом впервые слышу.
Kenia
QUOTE (Kati @ Feb 12 2006, 04:40 AM)
Siren Сомневаюсь, что в каком-то майонезе есть свежие яйца.Там сплошной яичный порошок. А почему , собственно, нельзя яйца? Я уже третью беременность трескаю яичницу-глазунью и яйца в смятку, а вот об этом впервые слышу.

ОФТОП:Яйца несут в себе холестерин! Мне вот кажется я поела так яиц, яичницу, омлет по утрам, и уменя в анализах поднялся уровень холестерина! Их не нельзя, просто нужно в умеренном кол-ве!
Грэтхен По
Глупость полнейшая, что яйца нельзя.
Cradlick права - в умеренном количестве. НЕбеременным врачи рекомендуют не больше 2 яиц (!!!!!) в неделю. Просто в небеременном состоянии за своим уровнем холестерина в крови только отъявленные маньяки следят - вот и лопаем и не краснеем smile.gif
Мне врач даже рекомендовала в неделю-2 съедать по яйцу.
А сырые может быть еще нельзя и потому, что посредством них можно заразу схватить - саломонелла, или как ее там.

А вот майонез кушаю. столько , сколько и до беременности (во все подряд добавляю). ТТТ, с уровнями и анализамии все в порядке. По крайней мере с холестерином smile.gif
Siren
QUOTE (ЛаМпочка @ Feb 12 2006, 10:42 AM)
Глупость полнейшая, что яйца нельзя.
Cradlick права - в умеренном количестве. НЕбеременным врачи рекомендуют не больше 2 яиц (!!!!!) в неделю
Ну,не сырые же(я неправильно выразилась и уже исправила) biggrin.gif
QUOTE (ЛаМпочка @ Feb 12 2006, 10:42 AM)
А сырые может быть еще нельзя и потому, что посредством них можно заразу схватить - саломонелла, или как ее там.
Я не помню в какой именно книге я читала про это,но сырые яйца это один из продуктов который нельзя есть беременным.И ЛаМпочка вполне про сальмонеллу права.Может что то ещё есть,не знаю. Найду где читала обязательно криклею.
QUOTE (Kati @ 11 2006, 11:40 PM )
Siren Сомневаюсь, что в каком-то майонезе есть свежие яйца.Там сплошной яичный порошок.
Ну,а как майонез готовиться,смотрела рецепт когда нибудь?Порошок там или нет в магазинном майонезе не буду утверждать,чего не знаю того не знаю,здесь ты можешь быть и права.
QUOTE (Kati @ 11 2006, 11:40 PM )
А почему , собственно, нельзя яйца? Я уже третью беременность трескаю яичницу-глазунью и яйца в смятку, а вот об этом впервые слышу
Мдааа?Но я всё таки придержусь того мнения что пишут в книгах и говорят умные люди и буду продолжать употреблять только яйца в крутую biggrin.gif Каждый из вас волен делать что хочет для себя и своего ребёнка wink.gif
Томила
Майонез не рекомендуют беременным не из за яиц, а из за того что там содержится уксусsmile.gif
Siren
QUOTE (Томила @ Feb 12 2006, 03:11 PM)
Майонез не рекомендуют беременным не из за яиц, а из за того что там содержится уксусsmile.gif

Найду где читала про яйца приклеплю обязательно biggrin.gif
Томила
а из рецептов....у меня как то хорошо идет зеленый салатикsmile.gif

1.огурцы;
2.салат листовой;
3 укроп;
4. петрушка.

заправка: оливкое масло (холодного отжима экстра вижен..желательно) + сок лимона, соль.
Томила
QUOTE (Siren @ Feb 12 2006, 08:12 PM)
QUOTE (Томила @ Feb 12 2006, 03:11 PM)
Майонез не рекомендуют беременным не из за яиц, а из за того что там содержится уксусsmile.gif

Найду где читала про яйца приклеплю обязательно biggrin.gif

да в любом случае - майонез не очень рекомендуют беременным, скажем мягко biggrin.gif . А хочетсяsmile.gif Был период - воротило от сметанно-майонезного, а сейчас как то с новой силой пошло.
А вчера еще послушала лекцию на курсах о здоровом питании....так вообще - проще ничего не естьsmile.gif))
мы уж потом пристали к лекторше - расскажи лучше, что можно smile.gif.

Как выяснилось, можно:
- рыбу морскую
- индюшку
( курица - аллергична, мясо после 3 недели - исключить!; о колбасах любих видов речи быть не может)...
- овощи и фрукты;
- крупы (гречка, перловка, пшено, темный рис)
- бобовые (особенно рекомендовалась чечевица).

Молоко после 30-32 неделе - тож нельзя; йогурты - только био и бифидо;
соки пакетные, долгоиграющие - тоже ядsmile.gif))
чай, кофе, шоколад и какао заменяем энергитическим напитком (вода+чайная ложка меда+лимонный сок) / внимание: только те, у кого нет проблем с медом/

У меня - они естьsmile.gif)) так что для меня остается - один шиповник и боярышник +
курильский чай. Вот какsmile.gif

Сегодня пытаюсь питаться правильно. Завтра, по всей видимости - сорвусь!:)))

а уж до разгрузочных дней и моно диет - уж точно меня не хватитsmile.gif)
Siren
QUOTE (Томила @ Feb 12 2006, 03:14 PM)
а из рецептов....у меня как то хорошо идет зеленый салатикsmile.gif


Ням-ням прямо летом запахло rolleyes.gif
Siren
QUOTE (Томила @ Feb 12 2006, 03:24 PM)
Молоко после 30-32 неделе - тож нельзя; йогурты - только био и бифидо

У меня это организм сам отказался употреблять уже сейчас,нет ещё месяц назад.А на всё остальное вкусненькое(колбаски....)я просто умею хорошо запрещать своему организму когда мне этого не надо wink.gif ,в этом плане у меня есть сила воли
Грэтхен По
QUOTE (Томила @ Feb 12 2006, 04:14 PM)
а из рецептов....у меня как то хорошо идет зеленый салатикsmile.gif

1.огурцы;
2.салат листовой;
3 укроп;
4. петрушка.

заправка: оливкое масло (холодного отжима экстра вижен..желательно) + сок лимона, соль.

Ой, а я делаю тоже самое, только с помидорами вместо огурцов.
(ненавиижжжжу огурцы smile.gif )

Кстати, а как начет того, что петрушку при беременности не рекомендуют? sad.gif

Томила А не кажется ли, что этой диетой ухудшаете собственный настрой? У меня от диетических ограничений настроение портиться безвозвратно. А зачем моей маське несчастная мама? smile.gif

Лично у меня аллергия только на одну вещь: на лекторов по здоровому питанию - покрываюсь красными пятнами, и руки тянуться к тяжелым предметам biggrin.gif biggrin.gif

Хотя...может это потому, что у емня никогда не было пищевых аллергий и лишнего веса. Даже сейчас переживаю, что набираю вес медленно (+2 кг от нормального веса до беременности)
Томила
QUOTE (ЛаМпочка @ Feb 12 2006, 09:46 PM)
Ой, а я делаю тоже самое, только с помидорами вместо огурцов.
(ненавиижжжжу огурцы smile.gif )

Кстати, а как начет того, что петрушку при беременности не рекомендуют? sad.gif

Томила  А не кажется ли, что этой диетой ухудшаете собственный настрой? У меня от диетических ограничений настроение портиться безвозвратно. А зачем моей маське несчастная мама? smile.gif

Лично у меня аллергия только на одну вещь: на лекторов по здоровому питанию - покрываюсь красными пятнами, и руки тянуться к тяжелым предметам  biggrin.gif  biggrin.gif 

Хотя...может это потому, что у емня никогда не было пищевых аллергий и лишнего веса. Даже сейчас переживаю, что набираю вес медленно (+2 кг от нормального веса до беременности)

smile.gif))) А у меня муж как то помидоры не признает. И в этот салат я его не добавляю. Ем отдельно biggrin.gif И во всем нахожу свои прелестиsmile.gif
Кстати, на первых месяцах я сходила с ума именно по помидорамsmile.gif Благо - был их сезон - и малиновые, и красные и желтые с оранжевыми rolleyes.gif

Что касается петрушки - это же самая женская трава!:)))

И потом - я всегда придерживалась правила - все хорошо в меру!

ЕЩе такую вещь вчера сказали - после того как съедите нечто непотребное при беременности - нужно смеяться!!! biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
Это благоприятно действует на усвоение и все остальное.
И диеты я не придерживаюсьsmile.gif просто делюсь правильными соображениями, может кто и возьмет что то на вооружениеsmile.gif
Неправильная я какая то в отношении диет. Или тоже..никогда не было такой уж острой необходимости в них.
Вернее было несколько периодов, но тогда организм сам не мог есть того что ему нельзя. А сейчас..если хочется и можется - низя ему запрещать! smile.gif Мне так кажется.
Amelyna
QUOTE (Томила @ Feb 12 2006, 04:24 PM)
чай, кофе, шоколад и какао заменяем энергитическим напитком

А если пить зеленыи чаи? я только его пью, а кофе можно без кафеина.
Siren
QUOTE (Amelyna @ Feb 16 2006, 06:38 PM)
QUOTE (Томила @ Feb 12 2006, 04:24 PM)
чай, кофе, шоколад и какао заменяем энергитическим напитком

А если пить зеленыи чаи? я только его пью, а кофе можно без кафеина.

А,что в нём нет кофеина?В любом чае есть кофеин.Кстате он давление ещё понижает(или повышает?я всё время путаю)
natashe4ka
QUOTE (Taai @ Feb 6 2006, 11:16 AM)

сахар или чуть-чуть сахарозаменителя по вкусу


А вы думаете можно сахарозаменитель во время беременности?
natashe4ka
QUOTE (Томила @ Feb 12 2006, 04:24 PM)
мясо после 3 недели - исключить!

Как исключить?
Мне наоборот врач сказала, что почаще есть, особенно после 24 недели.
natashe4ka
QUOTE (Amelyna @ Feb 16 2006, 07:38 PM)
А если пить зеленыи чаи? я только его пью, а кофе можно без кафеина.

А в зеленом чае, по-моему, кофеина больше, чем в черном - и чем в кофе
natashe4ka
QUOTE (Siren @ Feb 16 2006, 08:09 PM)
В любом чае есть кофеин.Кстате он давление ещё понижает(или повышает?я всё время путаю)

Кофеин - повышает
natashe4ka
А я себе делаю суп-пюре из замороженных и незамороженных овощейsmile.gif с сухариками...
А еще меня вчера осенило! (была проблема, что есть на работе или когда долго не дома) - можно есть мюсли в батончиках! суперполезно, вкусно и питательноsmile.gif
кстати, вы там не особо за фигурой следите - ребенка тоже кормить надоsmile.gif
Siren
QUOTE (natashe4ka @ Feb 16 2006, 08:57 PM)
QUOTE (Taai @ Feb 6 2006, 11:16 AM)

сахар или чуть-чуть сахарозаменителя по вкусу


А вы думаете можно сахарозаменитель во время беременности?

Нет нельзя.Его и без беременности нельзя употреблять.Он только для диабетиков
Kenia
QUOTE (natashe4ka @ Feb 17 2006, 02:11 AM)
А я себе делаю суп-пюре из замороженных и незамороженных овощейsmile.gif с сухариками...
А еще меня вчера осенило! (была проблема, что есть на работе или когда долго не дома) - можно есть мюсли в батончиках! суперполезно, вкусно и питательноsmile.gif
кстати, вы там не особо за фигурой следите - ребенка тоже кормить надоsmile.gif

Ой, а киньте рецептик вашего супчика! А то я уже пол-месяца мечтаю о супе-пюре! blush.gif biggrin.gif
Taai
QUOTE (Siren @ Feb 16 2006, 11:03 PM)


[/QUOTE]
А вы думаете можно сахарозаменитель во время беременности? [/QUOTE]
Нет нельзя.Его и без беременности нельзя употреблять.Он только для диабетиков

не знаю, что уж все надумали насчет заменителей, но вот тут нашла статью:

"Аспартам (Нутрасвит и Иквэл) - наиболее распространенный заменитель сахара. Он часто используется в так называемой "низкокалорийной" пище и напитках, чтобы снизить содержание в них калорий. Аспартам представляет собой комбинацию двух аминокислот - фенилаланина и аспарагина.

Судя по проведенным исследованиям, вредного воздействия на беременных женщин они не оказывают. Пища и напитки, содержащие аспартам, опасности не представляют, если употреблять их в разумных количествах. Однако беременные, страдающие фенилкетонурией, должны придерживаться диеты с низким содержанием фенилаланиновой кислоты, иначе ребенок может родиться умственно отсталым и с замедленным развитием. Содержащаяся в аспартаме фенилаланиновая кислота нарушит такую диету.

Сахарин - еще один вид искусственного сахара, часто используемый в пище и напитках, хотя и не так интенсивно, как в прошлом. Исследования показали, что сахарин не приносит пользы беременным. Поскольку нет более точной информации, вероятно, лучше воздержаться от употребления этого продукта во время беременности."

ТанюшкаБес
QUOTE (natashe4ka @ Feb 16 2006, 10:04 PM)
QUOTE (Томила @ Feb 12 2006, 04:24 PM)
мясо после 3 недели - исключить!

Как исключить?
Мне наоборот врач сказала, что почаще есть, особенно после 24 недели.

мне врач тоже самое говорит, мясо есть каждый день!
yuli
QUOTE (Cradlick @ Feb 12 2006, 11:01 AM)
QUOTE (Kati @ Feb 12 2006, 04:40 AM)
Siren  Сомневаюсь, что в каком-то майонезе есть свежие яйца.Там сплошной яичный порошок. А почему , собственно, нельзя яйца? Я уже третью беременность трескаю яичницу-глазунью и яйца в смятку, а вот об этом впервые слышу.

ОФТОП:Яйца несут в себе холестерин! Мне вот кажется я поела так яиц, яичницу, омлет по утрам, и уменя в анализах поднялся уровень холестерина! Их не нельзя, просто нужно в умеренном кол-ве!

a ya mauonez nikogda ne pokupau , vsegda delau sama. S magazinnim ni v kakoe sravnenie , esli kto hochet mogu nacarapat' receptik . No on vobsheto kaloriuniu , no iskluchitel'no polezniu , ya eshe iz nego delau masku dlya lica .
Vot , i ribku s'est' i v akvariume poplavat' nazivaet'sya smile.gif
yuli
QUOTE (Cradlick @ Feb 11 2006, 03:57 PM)
да тема хорошая! Только вот я ни 1 рецерта низкоколорийного не знаю smile.gif blush.gif Сегодня пыталась питаться яблоками - но не могу - есть хочу и всё тут! А вам спасибо! Приготовлю что-нибудь из вашего вписка и пОЕМ biggrin.gif

Zavtra napishu recepti , ya voobsheto dietolog biggrin.gif Receptami legkimi mogu zavalit' .
Tol'ko voy izvenite , no u menya net russkogo alfavita. blush.gif
yuli
QUOTE (ТанюшкаБес @ Feb 17 2006, 11:36 AM)
QUOTE (natashe4ka @ Feb 16 2006, 10:04 PM)
QUOTE (Томила @ Feb 12 2006, 04:24 PM)
мясо после 3 недели - исключить!

Как исключить?
Мне наоборот врач сказала, что почаще есть, особенно после 24 недели.

мне врач тоже самое говорит, мясо есть каждый день!

a ya voobshe vegetarianka smile.gif
Nu uzi pokazivaet chto masik rastet , nadeus' chto on ne protiv .
myaso ne samiu luchshiu istochnik belkov , molochnie produkti , ryba , bobovye i cvetnaya kapusta , vot lish nepolniu spisok, chem zamenit' myaso .
Esli kto ne zhelaet .
No esli hochetsya nuzhno obyazatel'no kushat'. No ne zhirnoe i ne zharit' , a zapekat'. wink.gif
yuli
QUOTE (Томила @ Feb 12 2006, 04:24 PM)
QUOTE (Siren @ Feb 12 2006, 08:12 PM)
QUOTE (Томила @ Feb 12 2006, 03:11 PM)
Майонез не рекомендуют беременным не из за яиц, а из за того что там содержится уксусsmile.gif

Найду где читала про яйца приклеплю обязательно biggrin.gif

да в любом случае - майонез не очень рекомендуют беременным, скажем мягко biggrin.gif . А хочетсяsmile.gif Был период - воротило от сметанно-майонезного, а сейчас как то с новой силой пошло.
А вчера еще послушала лекцию на курсах о здоровом питании....так вообще - проще ничего не естьsmile.gif))
мы уж потом пристали к лекторше - расскажи лучше, что можно smile.gif.

Как выяснилось, можно:
- рыбу морскую
- индюшку
( курица - аллергична, мясо после 3 недели - исключить!; о колбасах любих видов речи быть не может)...
- овощи и фрукты;
- крупы (гречка, перловка, пшено, темный рис)
- бобовые (особенно рекомендовалась чечевица).

Молоко после 30-32 неделе - тож нельзя; йогурты - только био и бифидо;
соки пакетные, долгоиграющие - тоже ядsmile.gif))
чай, кофе, шоколад и какао заменяем энергитическим напитком (вода+чайная ложка меда+лимонный сок) / внимание: только те, у кого нет проблем с медом/

У меня - они естьsmile.gif)) так что для меня остается - один шиповник и боярышник +
курильский чай. Вот какsmile.gif

Сегодня пытаюсь питаться правильно. Завтра, по всей видимости - сорвусь!:)))

а уж до разгрузочных дней и моно диет - уж точно меня не хватитsmile.gif)

A ya tak uzhe mnogo let kushau i nichego , vetrom ne snosiy poka. smile.gif
Za mesyac privykaesh i potom po drugomu est' i ne smozhesh .
wink.gif
yuli
QUOTE (natashe4ka @ Feb 16 2006, 09:57 PM)
QUOTE (Taai @ Feb 6 2006, 11:16 AM)

сахар или чуть-чуть сахарозаменителя по вкусу


А вы думаете можно сахарозаменитель во время беременности?

Net , ni v koem slchae , eto yad dlya malishika! sad.gif
Siren
QUOTE (yuli @ Feb 17 2006, 11:56 PM)
Tol'ko voy izvenite , no u menya net russkogo alfavita. blush.gif

В окошке где пишишь ответ есть транслит(смотри споава вверху) или можешь Здесь писать потом копировать и вставлять куда хочешь.И на форуме всем будит удобно тебя читать wink.gif
Ксенька
Девочки, а где сами рецепты??????????????
я все жду-жду!!!!!!!!!
меня вчера в клинике, где я наблюдаюсь, поругали, сказали, что много прибавила!!!
запретили совсем употреблять соль из-за отеков внутр. органов и сладкое/жирное, чтобы не набирать вес!!!
чего кушать-то?????


Siren
QUOTE (Ксенька @ Feb 18 2006, 10:54 AM)
чего кушать-то?????

Всего по немногу и с салатами.Исключить жаренное,мучное и сладкое как и сказали в больнице.И не есть за двоих.Пузику достаточно того что ты кушаешь для себя одной.Если кушаешь 3 раза в день то в каждый приём пищи старайся покушать хорошо,чтоб хватило до обеда или от обеда до ужина.Не будь голодной,это понижает у нас сахар в крови и не хорошо для беременности
Angela
про индейку могу сказать следующее: покупать и есть ее (по крайней мере во время беременности) советую только в том случае если она выращена в вашем собственном хозяйстве или в деревне! вся индейка, что продается в магазинах для большего набора веса кормится неизвестно чем ohmy.gif , в итоге птица не может даже ходить. да и о вкусовых качествах индейки все повара отзываются не особо! о
чень хорошо есть говядину, в любых видах причем!
свежая свекла и морковь сами по себе низкокалорийные продукты, но попадая в наш организм они резко повышают так называемый гликимический индекс и кажется вызывают резкий выброс сахара в кровь, короче от этого в весе только прибавляют (во всех диетах свекла и морковсь в свежем виде исключается)!!! тем более морковь усваивается только с жирами, наименее калорийно с растительными маслами.
на последних сроках если "дикий" аппетит рекомендуют есть часто, но понемного.
вегетарианцы во время беременности испытывают особенный дефицит во всех витаминах группы В, а также в животном белке (который дает только мясо). поэтому в повышенном объеме рекомендуются шпинат, фенхель, орехи, всевозможные крупы, а также "необработанный" рис.
если вы не принимаете комплексные витамины, то организм сам подсказывает, что ему необходимо - вот это и надо слушать! wink.gif
рыба очень полезна, но и с ней в наше время надо быть осторожной, в Европе практически вся рыба выращенная, ее кормят тоже непонятно чем, а зачастую еще и антибиотиками mad.gif
по поводу красной икры, у моих знакомых русское телевидение, пару месяцев назад по ОРТ была передача, где говорилось, что в икре некоторых компаний обнаружено содержание консерванта во много раз превышающее норму, а это является опасным! (сама я эту передачу не видела, но знакомые икру покупать перестали) так что внимательно читайте, что написано на банках!!!
сахарозаменитель это вообще отрава, и не только для беременных! для меня вообще загадка, как люди могут его употреблять, надеясь при этом, что получают меньше калорий...кошмар. изначально его изобрели для диабетиков, но спрос видимо не оправдал ожидания, тогда отличная рекламная компания сделала свое дело mad.gif
если уж на то пошло, вместо сахара надо есть либо фруктозу! либо темный сахар! и полезно и сладко!!! smile.gif
Siren
QUOTE (Angela @ Feb 18 2006, 09:14 PM)
про индейку могу сказать следующее: покупать и есть ее (по крайней мере во время беременности) советую только ....

Ой,прямо как на семинаре побывала,интереснооооо flower.gif
Kati
Про мацонез думаю, что дело все-таки не в холестерине и сальмонелле, а в его бешеной калорийности. Но если не выедать его пачками, то ничего страшного.
Мясо надо есть ОБЯЗАТЕЛЬНО на любом сроке,если организм воспринимает smile.gif , но бульончикиот него отдавать мужу. Это источник калорий и холестерина для нас, хотя именно его хочется безумно. Я с мясом варю супчики с мороженными овощами для себя, а на бульоне- для мужа.
Изобрела себе рецептик салатика, моим понравилось, даже на Новый Год приготовить просили, поделюсь с вами. Сытно и безвредно.
Кидаю пачку мороженной брокколи в чуть подсоленную воду до закипания, сливаю в дуршлаг. Добавляю к ней чуть обжаренные консервированные или свежие шампиньоны - обжарить просто чтоб немного подсушить, горсточку резанных маслинок и маленькую баночку кукурузки. С майонезом такой салатик улетает у меня в драку. У мужа и деток с курочкой или сосиской, у меня с "таком" smile.gif . Приятного аппетита.
Kati
В салат иногда добавляю вареное яйцо и немного обжаренного лука, это вариант для особо голодных.
ТанюшкаБес
QUOTE (Ксенька @ Feb 18 2006, 11:54 AM)
Девочки, а где сами рецепты??????????????
я все жду-жду!!!!!!!!!
меня вчера в клинике, где я наблюдаюсь, поругали, сказали, что много прибавила!!!
запретили совсем употреблять соль из-за отеков внутр. органов и сладкое/жирное, чтобы не набирать вес!!!
чего кушать-то?????

меня тоже ругают, я уже 7 кг набрала, за 10 дней 1,5 кг набираю. мне сказали есть мясо ( не жареное, а гриль, тушеное, печеное в духовке или вареное), овощные салаты и следить за калориями, тока я не знаю как за ними следить, никогда не сидела на диете
Taai
Очень я люблю десерты и сладенькое, и еще выпечку. Но к сожалению ничего полезного в этой еде нет. Поэтому приходится думать над тем, как все-таки добавить полезности в пирожки, блинчики и прочие радости. Делюсь некоторыми находками:

Десерт яблочный (очень быстрый)

Большое яблоко почистить и порезать тонкими кусочками (я люблю покислее, но это - дело хозяйское), выложить на блюдечко, посыпать щепоткой сахара (как посолить), посыпать корицей по вкусу, запекать в микроволновке 2-6 минут, в зависимости от мощности. Есть прямо в теплом виде.


Яблочный мусс на манке

Вымытые яблоки нарезать дольками, отварить до мягкости и протереть сквозь сито. Полученную массу смешать с отваром, добавить сахар, лимонную кислоту и довести до кипения. В кипящую яблочную массу тонкой струйкой, а лучше - через ситечко всыпать манную крупу и варить, помешивая, 15 минут. Смесь охладить и взбить в пену. Разложить по формочкам и поставить в холодильник. На полкило яблок потребуется полстакана сахара, полстакана манной крупы, 3 стакана воды, 2 г лимонной кислоты.


Варенье тыквенное

1.5 кг очищенной тыквы, 200 г сахара, 1 лимон и 1 апельсин. Тыкву мелко нарезать, лимон и апельсин натереть на терке, выбрать косточки. Все смешать и засыпать сахаром. Как пустит сок, на огонь и варить как обычное варенье.


Банановый пирог

2-3 банана спелых, стакан кефира (или простокваши), изюм, сухофрукты по желанию, корицу, ваниль или кто что любит, разрыхлитель 1/4 чайной ложки, муки сколько получится для теста средней густоты. Можно обойтись без сахара, если бананы сладкие.

Бананы размять, примешать кефир, потом изюм, пряности. Потом муку с разрыхлителем. Печь минут 20, что бы зарумянился. Делать коржи лучше не очень толстые.

Пропорции можно вполне менять по своему усмотрению.

Кроме того вместо муки (или вместе с мукой лучше) можно положить крупу быстрого приготовления, типа "Быстров" или "Нордик". Насыпать к примеру пол-стакана, а потом муки добавить до нужной консистенции. Получается полезней, потому что сокращаем употребление белой муки.
Например, ячку, мелкую пшеничную крупу, кукурузную или геркулес (только без шелухи). Но такие крупы сперва надо смешать с кефиром и дать постоять, что бы размокли, а то жесткое тесто будет.
Ячка придает ореховый вкус, например, а кукурузная крупа делает рассыпчатыми конечный продукт.

Кефир или простоквашу, если у кого Пост или другие ограничения на употребление молока в выпечке можно заменять соевым молоком и соевой простоквашей. Она делается так же как обычная. Просто перелить соевое молоко куда-нибудь и через некоторое время закиснет. Получится такая густая простокваша и почти не кислая.

Чио-Чио-Сан
Девочки, кто знает, как готовить квас? Я не умею, а тут у них в захолустной Турции нету.... rolleyes.gif И сколько в нем калорий? Там же дрожжи, кажется... И вообще, он полезный? Мне так сильно кисленького квасу хочется... blush.gif
Olivochka
Привет, девчонки.
Хочу поделиться своими принципами питания (думаю я не буду слишком универсальна но всё же...).
1. Утром (правда готовит муж мне завтрак) каша овсянная... Тда ложите изюм, курагу (порезать), урюк с косточком можно даже... + маслица чуть-чуть. Полезно и чистит кишечник и желудок.

2. Полезно мясо, а особенно рыбка, поэтому можно потушить любую рыбку.
Как? Покупаете любую рыбу (желательно поменьше косточек) можно, например, минтай. Режите кусочками укладываете на сковороду. Заливаете сметаной, соль, приправки, лук режите можно полукольцами, можно мельче. Как будет лук готов - можно выключать. Гарнир любя немного ображенная смесь свежезаморенных овощей. Быстро, вкусно и полезно.

3. Любимое блюдо мужа и меня: На листик кладется фольга, на фольгу капуста цветная и грибы (свежемороженные-лучше разморозить заранее), далее мясо курицы (мелко порезанное,но можно средними кусочками положить дажес косточками, если хочется можно -его предварительно чуть обжарить с лучком), далее полить: 2 ложки майонеза с водичкой разбавить (туда соль, приправки), далее сыр... Потом закрыть всё фольгой и запекать до готовности. В фольге можно сделать дырочку.


4. Есть как можно больше овощей свежемороженных! Фруктов! Кефир! Йогурт! Всегда всё посыпать зеленью!

У меня есть вопрос: можно ли семячки щелкать?
Siren
QUOTE (Olivochka @ Feb 23 2006, 07:22 AM)
а особенно рыбка, поэтому можно потушить любую рыбку.

Olivochka,а вот рыбу не любую при беременности можно кушать.Не помню точно blush.gif ,то ли речную,то ли водоёмную blush.gif , из-за того,что не чистая она
Siren
QUOTE (Olivochka @ Feb 23 2006, 07:22 AM)
У меня есть вопрос: можно ли семячки щелкать?

У мен ятоже таокй вопрос возник.Но вроде ни где про них не пишут .Думаю можно,но вот про щёлкать не знаю biggrin.gif .Ведь это как же надо их вымыть чтоб всё грязь смыть??? dry.gif Всегда всё ракно не пальцах ченота остаётся когда светлее,когда темнее biggrin.gif .Вот если б уже пощёлканные icon_bellyrubs.gif
Kenia
ПРо рыбу я читала, что беременным очень полезно филе Хека!
Грэтхен По
QUOTE (Siren @ Feb 23 2006, 10:21 AM)
QUOTE (Olivochka @ Feb 23 2006, 07:22 AM)
У меня есть вопрос: можно ли семячки щелкать?

У мен ятоже таокй вопрос возник.Но вроде ни где про них не пишут .Думаю можно,но вот про щёлкать не знаю biggrin.gif .Ведь это как же надо их вымыть чтоб всё грязь смыть??? dry.gif Всегда всё ракно не пальцах ченота остаётся когда светлее,когда темнее biggrin.gif .Вот если б уже пощёлканные icon_bellyrubs.gif

У меня знакомые девочки, у кого был токсикоз - только семечками и спасались. Работали в ночь - по ночам по кг семечек говорят уходило на двоих )) И из дома никуда, если в кармане их нет.
Попробовала, правда от тошноты помогает ))
Siren
QUOTE (ЛаМпочка @ Feb 23 2006, 03:03 PM)
У меня знакомые девочки, у кого был токсикоз - только семечками и спасались.

Сам факт как от них,от не чистой скорлупы не подхватить микробов? wink.gif
Angela
очищенные семечки продаются, в Москве я покупала на рынке или у метро, причем недорого. сейчас знаю, что есть и в магазинах. в Европе во всех био-магазинах обязательно есть!
Angela
QUOTE (Taai @ Feb 20 2006, 04:01 PM)
Банановый пирог

2-3 банана спелых, стакан кефира (или простокваши), изюм, сухофрукты по желанию, корицу, ваниль или кто что любит, разрыхлитель 1/4 чайной ложки, муки сколько получится для теста средней густоты. Можно обойтись без сахара, если бананы сладкие.

Бананы размять, примешать кефир, потом изюм, пряности. Потом муку с разрыхлителем. Печь минут 20, что бы зарумянился. Делать коржи лучше не очень толстые.

Пропорции можно вполне менять по своему усмотрению.


меня тоже все на выпечку тянет, но шарлотку уже видеть не могу. делала пироги разные из дрожжевого теста, тоже надоело, хоца чего-нить новое попробовать. вопрос вот какой: вкусный пирог получается или на любителя? вместо разрыхлителя можно соду?
Yulenok
Привет! rolleyes.gifА меня вот дико на клубнику тянет, только приходится лопать замороженную, но для меня это самое,самое лакомство!Знаю, конечно, что она аллергенная, да и ненатуральная далеко, но охотаааа!!!! lei.gif Очень завидую тем, кто любят кашку овсяную по утрам!!! Я вот не могу ее есть, травма с детского сада, как называет моя мама!!! Много раз пыталась, а она не лезет, аж слезы из глаз!!! Вот и мучаюсь по утрам: то бутеры, то яичница! Ничего полезного!!!!
Olivochka
QUOTE (Siren @ Feb 23 2006, 05:16 PM)
QUOTE (ЛаМпочка @ Feb 23 2006, 03:03 PM)
У меня знакомые девочки, у кого был токсикоз - только семечками и спасались.

Сам факт как от них,от не чистой скорлупы не подхватить микробов? wink.gif

А я покупаю сырые семечки... мою их хорошо.... жарю... Лучший способ борьбы с грязью!
Грэтхен По
QUOTE (Siren @ Feb 23 2006, 05:16 PM)
QUOTE (ЛаМпочка @ Feb 23 2006, 03:03 PM)
У меня знакомые девочки, у кого был токсикоз - только семечками и спасались.

Сам факт как от них,от не чистой скорлупы не подхватить микробов? wink.gif

А обязательно скорлупу в рот тащить? wink.gif
Я покупаю не очищенное, фасованные, проверенные...марку вот не помню...они чистые, и от них руки чистые, и они не жаренные а только сушеные. Правда меня сейчас на них просто не тянет ))
Siren
QUOTE (Olivochka @ Feb 24 2006, 09:44 AM)
А я покупаю сырые семечки... мою их хорошо....  жарю... Лучший способ борьбы с грязью!

Ну,так и я всегда делала в Минске,дома.Если этого тостаточно тогда можно лопать biggrin.gif
QUOTE (ЛаМпочка @ Feb 24 2006, 10:02 AM)
А обязательно скорлупу в рот тащить? wink.gif
Мне обязательно wink.gif,когда расчёлкиваешь маленькую семечку пальцами то они быстро начинают болеть,у меня wink.gif

Olivochka
QUOTE (ЛаМпочка @ Feb 24 2006, 11:02 AM)
QUOTE (Siren @ Feb 23 2006, 05:16 PM)
QUOTE (ЛаМпочка @ Feb 23 2006, 03:03 PM)
У меня знакомые девочки, у кого был токсикоз - только семечками и спасались.

Сам факт как от них,от не чистой скорлупы не подхватить микробов? wink.gif

А обязательно скорлупу в рот тащить? wink.gif
Я покупаю не очищенное, фасованные, проверенные...марку вот не помню...они чистые, и от них руки чистые, и они не жаренные а только сушеные. Правда меня сейчас на них просто не тянет ))

Думаю если руками расщелкивать грязи меньше в рот не попадет.
кудря
QUOTE (Siren @ Feb 23 2006, 10:19 AM)
QUOTE (Olivochka @ Feb 23 2006, 07:22 AM)
а особенно рыбка, поэтому можно потушить любую рыбку.

Olivochka,а вот рыбу не любую при беременности можно кушать.Не помню точно blush.gif ,то ли речную,то ли водоёмную blush.gif , из-за того,что не чистая она

мне врач сказала есть морскую рыбу, правда речную не запрещала
Olivochka
Нельзя есть рыбу слабосоленую... а тушеную можно есть практически любую... ведь боятся надо эпистархов, а они только в сырой рыбе...
Angela
QUOTE (Kati @ Feb 20 2006, 11:19 AM)
Изобрела себе рецептик салатика, моим понравилось, даже на Новый Год приготовить просили, поделюсь с вами. Сытно и безвредно.
Кидаю пачку мороженной брокколи в чуть подсоленную воду до закипания, сливаю в дуршлаг. Добавляю к ней чуть обжаренные консервированные или свежие шампиньоны - обжарить просто чтоб немного подсушить, горсточку резанных маслинок и маленькую баночку кукурузки. С майонезом такой салатик улетает у меня в драку. У мужа и деток с курочкой или сосиской, у меня с "таком" smile.gif . Приятного аппетита.

спасибки за рецепт! сделала, муж пришел в воторг!!! так что записали это блюдо в хай-лайты biggrin.gif
Angela
что такое эпистархи? чем они опасны? а в икре они не содержатся?
а то я ела пару раз семгу малосольную и даже воблу...теперь буду переживать...вот всегда у меня так, сначала съем что-нибудь, а потом боюсь. dry.gif smile.gif
Ветка
QUOTE (Angela @ Mar 5 2006, 11:30 PM)
что такое эпистархи? чем они опасны? а в икре они не содержатся?
а то я ела пару раз семгу малосольную и даже воблу...теперь буду переживать...вот всегда у меня так, сначала съем что-нибудь, а потом боюсь. dry.gif smile.gif

Девчонки, я от вас в восторге! Всю беременность лопаю все что душеньке угодно, вот у вас выдержка!
С диетами поосторожнее, меня посадили на 20 неделе - результат - к 30 неделе маловесный плод, пришлось таблетками добирать
Легких родов всем biggrin.gif
KOZA
QUOTE (кудря @ Feb 24 2006, 09:21 PM)
QUOTE (Siren @ Feb 23 2006, 10:19 AM)
QUOTE (Olivochka @ Feb 23 2006, 07:22 AM)
а особенно рыбка, поэтому можно потушить любую рыбку.

Olivochka,а вот рыбу не любую при беременности можно кушать.Не помню точно blush.gif ,то ли речную,то ли водоёмную blush.gif , из-за того,что не чистая она

мне врач сказала есть морскую рыбу, правда речную не запрещала

Это Ваш врач вам так завуалированно посоветовала кушать ту, что йодом богата (в речной рыбе йода мало), йод содержится в жирных сортах морской рыбы, например, в лососе, его очень рекомендуют в беременность кушать особенно с лимонным соком. Ням!
milira
QUOTE (Siren @ Feb 12 2006, 08:12 PM)
QUOTE (Томила @ Feb 12 2006, 03:11 PM)
Майонез не рекомендуют беременным не из за яиц, а из за того что там содержится уксусsmile.gif

Найду где читала про яйца приклеплю обязательно biggrin.gif

да и вообще майонез-не полезная штука, лучше оливковым маслом заправлять салаты или легкой сметанкой...
kiwi
QUOTE (Kati @ Feb 20 2006, 07:19 AM)
Про мацонез думаю, что дело все-таки не в холестерине и сальмонелле, а в его бешеной калорийности. Но если не выедать его пачками, то ничего страшного.
Мясо надо есть ОБЯЗАТЕЛЬНО на любом сроке,если организм воспринимает smile.gif , но бульончикиот него отдавать мужу. Это источник калорий и холестерина для нас, хотя именно его хочется безумно. Я с мясом варю супчики с мороженными овощами для себя, а на бульоне- для мужа.
Изобрела себе рецептик салатика, моим понравилось, даже на Новый Год приготовить просили, поделюсь с вами. Сытно и безвредно.
Кидаю пачку мороженной брокколи в чуть подсоленную воду до закипания, сливаю в дуршлаг. Добавляю к ней чуть обжаренные консервированные или свежие шампиньоны - обжарить просто чтоб немного подсушить, горсточку резанных маслинок и маленькую баночку кукурузки. С майонезом такой салатик улетает у меня в драку. У мужа и деток с курочкой или сосиской, у меня с "таком" smile.gif . Приятного аппетита.

между прочим простое растительное масло калорийнее майонеза и в диетических целях как раз рекомендуют майонез
kiwi
QUOTE (Olivochka @ Feb 25 2006, 07:51 AM)
Нельзя есть рыбу слабосоленую... а тушеную можно есть практически любую... ведь боятся надо эпистархов, а они только в сырой рыбе...

с рыбой не все так просто, дело не только в эпистархозе и других кишечных паразитах, в том, что рыба есть и где плавает, во многих местах (океан, море) повышено содержание ртути, свинца и иже с ними, в связи с загрязнением от судов, заводов и с утечками нефти из танкеров и т.д... особенно опасно в этом плане тунец, скумбрия, камбала, т.к. они накапливаю больше всех этой дряни.. в искусственных водоемах тоже своя беда- это кормежка рыбы, добавляют гормоны и т.д....
KOZA
QUOTE (kiwi @ Mar 6 2006, 06:27 PM)
с рыбой не все так просто, дело не только в эпистархозе и других кишечных паразитах, в том, что рыба есть и где плавает, во многих местах (океан, море) повышено содержание ртути, свинца и иже с ними, в связи с загрязнением от судов, заводов и с утечками нефти из танкеров и т.д... особенно опасно в этом плане тунец, скумбрия, камбала, т.к. они накапливаю больше всех этой дряни.. в искусственных водоемах тоже своя беда- это кормежка рыбы, добавляют гормоны и т.д....

Черт, что делать? А рыбки-то хоцца... да и полезно раз в неделю рыбный день устраивать.
Грэтхен По
Кушаю рыбу, и стараюсь не заморачиваться dry.gif dry.gif dry.gif


О! ТУт буквально вчера или сегодня высмотрела по телеку рецепт:
гречневая каша
свежие помидоры
свежие огурцы
заправлять соевым соусом (НЕ ВРЕДНО - я всегда беру естественного брожения, там нет никаких генетически модифицированных бяк smile.gif)

Сегодня этот рецепт опробовала smile.gif Не сказать, чтобы вкусно, но съедобно. Правда я без огурцов ела - не люблю я их и все... Но самое главное, даже если соус не добавлять, это вполне проглатывается и без соли, что для меня сейчас важно smile.gif


Если так гречка надоедает - ем гречку с порезанными черными маслинками - не знаю насчет их пользы (врач мне их разрешила есть, я уточняла )) ), но вреда от пяти маслинок точно не много, а вкус у гречки другой smile.gif

Вот так smile.gif
Alyona
QUOTE (KOZA @ Mar 6 2006, 10:11 AM)
QUOTE (kiwi @ Mar 6 2006, 06:27 PM)
с рыбой не все так просто, дело не только в эпистархозе и других кишечных паразитах, в том, что рыба есть и где плавает, во многих местах (океан, море) повышено содержание ртути, свинца и иже с ними, в связи с загрязнением от судов, заводов и с утечками нефти из танкеров и т.д... особенно опасно в этом плане тунец, скумбрия, камбала, т.к. они накапливаю больше всех этой дряни.. в искусственных водоемах тоже своя беда- это кормежка рыбы, добавляют гормоны и т.д....

Черт, что делать? А рыбки-то хоцца... да и полезно раз в неделю рыбный день устраивать.

Я точно не помню, надо дома в памятке для беременных посмотреть, но не вся рыба ртуть и свинец накапливает. Я дома посмотрю и напишу на днях какую есть не советуют.

А рецептов, девочки, что-то маловато!

Вот рецепт салатика, моя мама от кого-то узнала. Вкусно.
Потереть на терке сырой корень сельдерея, добавть вареные креветки, посолить и поперчить по вкусу, заправить сметаной (майонезом не пробовала, но думаю тоже нормально будет).

У меня одна пробдема - не могу корень этот нигде в Хьюстоне найти, а самого сельдерея сколько угодно angrywife.gif
Томила
а нам тут поведали о том, чтобы особо не увлекались продуктами из железных банок, особенно такими - кукуруза, горошек.....типа это генетически модифицированные продукты sad.gif
Томила
QUOTE (ЛаМпочка @ Feb 24 2006, 03:02 PM)
А обязательно скорлупу в рот тащить? wink.gif
Я покупаю не очищенное, фасованные, проверенные...марку вот не помню...они чистые, и от них руки чистые, и они не жаренные а только сушеные. Правда меня сейчас на них просто не тянет ))

"от Марфина":))) одни из самых дорогихsmile.gif) (20 руб. пакетик). Но вкусныееееееее.....не могу совсем без них последнее время
Alyona
QUOTE (KOZA @ Mar 6 2006, 10:11 AM)
QUOTE (kiwi @ Mar 6 2006, 06:27 PM)
с рыбой не все так просто, дело не только в эпистархозе и других кишечных паразитах, в том, что рыба есть и где плавает, во многих местах (океан, море) повышено содержание ртути, свинца и иже с ними, в связи с загрязнением от судов, заводов и с утечками нефти из танкеров и т.д... особенно опасно в этом плане тунец, скумбрия, камбала, т.к. они накапливаю больше всех этой дряни.. в искусственных водоемах тоже своя беда- это кормежка рыбы, добавляют гормоны и т.д....

Черт, что делать? А рыбки-то хоцца... да и полезно раз в неделю рыбный день устраивать.

Про рыбу из моей памятки "Рекомендации по питанию для беременных"

Женщинам, которые беременны, могут забеременеть или кормящим не рекомендованно есть акулу, рыбу-меч, королевскую макрель или гребнеголова (tilefish). Эта рыба содержит концентрацию ртути вредную для мозга и нервной системы плода.

Безопасная ежедневная доза остальной рыбы 12 унций (~340 гр.)

Необходимо сократить количество рыбы, выловленной вагими родственниками, друзьями или вами до 3-6 унций в день (85-170 гр.)

Вот такая информация.
Kenia
QUOTE (Alyona @ Mar 7 2006, 06:54 AM)
QUOTE (KOZA @ Mar 6 2006, 10:11 AM)
QUOTE (kiwi @ Mar 6 2006, 06:27 PM)
с рыбой не все так просто, дело не только в эпистархозе и других кишечных паразитах, в том, что рыба есть и где плавает, во многих местах (океан, море) повышено содержание ртути, свинца и иже с ними, в связи с загрязнением от судов, заводов и с утечками нефти из танкеров и т.д... особенно опасно в этом плане тунец, скумбрия, камбала, т.к. они накапливаю больше всех этой дряни.. в искусственных водоемах тоже своя беда- это кормежка рыбы, добавляют гормоны и т.д....

Черт, что делать? А рыбки-то хоцца... да и полезно раз в неделю рыбный день устраивать.

Про рыбу из моей памятки "Рекомендации по питанию для беременных"

Женщинам, которые беременны, могут забеременеть или кормящим не рекомендованно есть акулу, рыбу-меч, королевскую макрель или гребнеголова (tilefish). Эта рыба содержит концентрацию ртути вредную для мозга и нервной системы плода.

Безопасная ежедневная доза остальной рыбы 12 унций (~340 гр.)

Необходимо сократить количество рыбы, выловленной вагими родственниками, друзьями или вами до 3-6 унций в день (85-170 гр.)

Вот такая информация.

Jqw? да ртути знаете сколько содержится в самой обычной рыбе! Больше, чем в этих!
Alyona
QUOTE (Cradlick @ Mar 7 2006, 02:24 AM)

Jqw? да ртути знаете сколько содержится в самой обычной рыбе! Больше, чем в этих!

Интересно сколько именно и откуда у вас эта информация?
Чио-Чио-Сан
Кто знает рецепты из соевой муки - поделитесь!
Alyona
QUOTE (Nigora @ Mar 7 2006, 08:19 AM)
Кто знает рецепты из соевой муки - поделитесь!

Я про такое даже и не слышала. Дремучая я, стыдно blush.gif
kiwi
QUOTE (Nigora @ Mar 7 2006, 05:19 PM)
Кто знает рецепты из соевой муки - поделитесь!

а зачем Вам??? вроде соя во время беременности не очень хорошо, т.к. в ней много фитоэстрогенов...
Angela
я думаю рецепты из соевой муки можно найти на православных сайтах, так как сейчас великий пост то обязательно рецепты должны быть. попробуйте поискать в инете smile.gif а еще продаются ведь готовые разные соевые шницели и все такое, главное чтобы не из гомогенной сои!
Angela
эх, мне кажется, что самый легкий и полезный рецепт - это винергрет! одно плохо, времени на приготовление уходит много а съедается очень быстро wink.gif tongue.gif
еще вот такой салатик: огурцы маринованные или соленые по желанию режу кружочками, добавляю маленькую баночку зеленого горошка и тонко нарезанный репчатый лук полукольцами - заправляю подсолнечным маслом! (вкусно и просто) pooh_honey.gif
Angela
рецепт для любителей зерновой пищи:
неочищенный рис (или перловку) варить на медленном огнет минут через 30 добавляю мелко порезанную красную паприку и морковку (на крупной терке). еще 10- 15 минут, потом добавляю 1-2 ложки томатной пасты, солю. получается что-то типа очень густой каши-похлебки (т.е. жидкости чуть-чуть должно остаться) - этои полезно, не изысканно, но вкусно. smile.gif
Angela
салат "а-ля цезарь":
китайский салат, куриная грудка - отварить и порезать кубиками (или как хоца), добавить тертый сыр. соль и ч.перец по вкусу. заправка: майонез со сметанкой и немного подослнечного масла. салат хорошо перемешать и добавить сухарики или гренки. сытно и мням-мням! (правда наверное достаточно калорийно) biggrin.gif
kiwi
QUOTE (Angela @ Mar 8 2006, 03:15 PM)
я думаю рецепты из соевой муки можно найти на православных сайтах, так как сейчас великий пост то обязательно рецепты должны быть. попробуйте поискать в инете smile.gif а еще продаются ведь готовые разные соевые шницели и все такое, главное чтобы не из гомогенной сои!

да не это в сое главное, она не показана во время беременности, об этом уже много где написано, кроме того еще и аллергенна..
Angela
QUOTE (kiwi @ Mar 8 2006, 09:53 PM)
да не это в сое главное, она не показана во время беременности, об этом уже много где написано, кроме того еще и аллергенна..

я просто ответила на заданный вопрос. мож человек вегетарианец, или для гостей или для мужа..кто его знает.
кстати церковью разрешено не поститься беременным, кормящим, больным и тем кто в пути. это так к слову! smile.gif
kiwi
QUOTE (Angela @ Mar 8 2006, 06:15 PM)
QUOTE (kiwi @ Mar 8 2006, 09:53 PM)
да не это в сое главное, она не показана во время беременности, об этом уже много где написано, кроме того еще и аллергенна..

я просто ответила на заданный вопрос. мож человек вегетарианец, или для гостей или для мужа..кто его знает.
кстати церковью разрешено не поститься беременным, кормящим, больным и тем кто в пути. это так к слову! smile.gif

не ну я просто в смысле предупредить, может она не знает, а так конечно в инете все можно найти...
а насчет поста- да все верно, я сама сейчас на эту тему не заморачиваюсь...
Грэтхен По
QUOTE (Angela @ Mar 8 2006, 06:15 PM)
QUOTE (kiwi @ Mar 8 2006, 09:53 PM)
да не это в сое главное, она не показана во время беременности, об этом уже много где написано, кроме того еще и аллергенна..

я просто ответила на заданный вопрос. мож человек вегетарианец, или для гостей или для мужа..кто его знает.
кстати церковью разрешено не поститься беременным, кормящим, больным и тем кто в пути. это так к слову! smile.gif

Немножко не так, если уж совсем трепетно подходить к вопросам веры: соблюдать пост должны все, даже беременные. Однако, если беременной женщине чего то хочется, неразрешенного постом, она должна сходить к батюшке и попросить бласловения... И он никогда не откажет...


Вот. Я сама пост не соблюдала никогда и сейчас не собираюсь.

А те, кто верит - наверно, и без меня все знают smile.gif

так что это я так - не мгла пройти мимо - обычное желание поучаствовать в беседе blush.gif
kiwi
QUOTE (ЛаМпочка @ Mar 8 2006, 08:36 PM)
QUOTE (Angela @ Mar 8 2006, 06:15 PM)
QUOTE (kiwi @ Mar 8 2006, 09:53 PM)
да не это в сое главное, она не показана во время беременности, об этом уже много где написано, кроме того еще и аллергенна..

я просто ответила на заданный вопрос. мож человек вегетарианец, или для гостей или для мужа..кто его знает.
кстати церковью разрешено не поститься беременным, кормящим, больным и тем кто в пути. это так к слову! smile.gif

Немножко не так, если уж совсем трепетно подходить к вопросам веры: соблюдать пост должны все, даже беременные. Однако, если беременной женщине чего то хочется, неразрешенного постом, она должна сходить к батюшке и попросить бласловения... И он никогда не откажет...


Вот. Я сама пост не соблюдала никогда и сейчас не собираюсь.

А те, кто верит - наверно, и без меня все знают smile.gif

так что это я так - не мгла пройти мимо - обычное желание поучаствовать в беседе blush.gif

ну вобщем, если уж быть до конца дотошными про пост, то обычно перед постом берется на него благословение и тогда же батюшка , если вы беременны, вправе дать послабление, но ведь давно всем известно, что главное это нравственный пост, а без этого все это просто диета...
Грэтхен По
ни диеты, ни поста... бедная я sad.gif

Вот замариновала свининку, духовка не работает - будем жарить. Вот не получится у меня воздержаться от сей вкуснятины sad.gif А мужа не могу оставить без мяса - я же не садюга smile.gif
kiwi
QUOTE (ЛаМпочка @ Mar 9 2006, 10:13 AM)
ни диеты, ни поста... бедная я sad.gif

Вот замариновала свининку, духовка не работает - будем жарить. Вот не получится у меня воздержаться от сей вкуснятины sad.gif А мужа не могу оставить без мяса - я же не садюга smile.gif

а я вчера как раз шейку маринованную делала в фольге- ммммм вкуснятина, пальчики оближешь...
ТанюшкаБес
вот ссылочка, там разные рецептики, мне понравилось
http://www.yamama.ru/club/nutrition/cookbook/salads.htm
Гость_Натали
Очень интересная, а главное актуальная тема smile.gif А про простой витаминный салата забыли? Капусту, морковь нашинковать и руками помять с солью, свежий огурец, помидор порезать, зелень (кто какую любит, зеленый лук и укроп очень хорошо), заправить лимонным соком (выжать самим, магазинный не надо) и раст. маслом (любым). Можно туда еще порезать яблоко или грушу. Особенно вкусный, когда немного настоится. Я сейчас такой салат ем с большим удовольствием! Кстати, мне он помагает от тошноты. Правда ненадолго sad.gif А запеченые яблоки с сахаром, с медом, я даже с абрикосовым вареньем делала. Но это, наверно, не очень диетическая еда smile.gif Приятного аппетита!!!
Олёна
QUOTE (Yulenok @ Feb 24 2006, 01:18 AM)
Очень завидую тем, кто любят кашку овсяную по утрам!!! Я вот не могу ее есть, травма с детского сада, как называет моя мама!!! Много раз пыталась, а она не лезет, аж слезы из глаз!!!



Я до беременности каждый день ела овсянку с фруктами или с изюмом. Так гордилась своим правильным питанием... А сейчас НЕ ЛЕЗЕТ, не знаю, что и делать! Тоже бутеры да яичница остаются. sad.gif
~MaLinka~
Начиталась я тут в пятницу ваших рецептиков... и дома приготовила овощное рагу и еще тушеную говядину с картошкой. Получилось очень вкусно, особенно рагу! biggrin.gif А многие рецептики взяла на заметку, буду эксперементировать в отпуске blush.gif

Даю рецпетик ленивых голупцов:
Приготовить фарш, кинуть его в кастрюльку, подсолить, поперчить (все на вкус) Добавить нарезанный кубиками лук. Перемешать. Пока готовится мясо, сварить немного риса (1/2 стакана), его можно не доваривать, т.к. его мы добавляем в кастрюльку, где готовится мясо. Добавили, перемешали. Оставили на медленном огне, пусть тушится. Теперь берем капусту и морковку. Нарезаем капусту соломкой, морковку трем на крумной терке. Всю эту овощную смесь добавляем в кастрюлю с фаршем. Добавляем воды, чтобы ничего не подгорело. Перемешиваем. Оставляем тушиться. Можно добавить соль и перец по вкусу, положить лаврушку, добавить томатной пасты.
Надеюсь, что написала понятно biggrin.gif У меня сестра очень любит это блюдо, лопает с удовольствием, причем в большом количестве. biggrin.gif Мне тоже нравится и вроде полезное rolleyes.gif мяско тушеное с овощами получается.

Могу дать рецепт рагу, там можно эксперементировать с любым набором овощей, на свой вкус biggrin.gif но я думаю, овощи тушить все умеют. flirt.gif
Angela
вот еще очень вкусный салатик:
помидоры, салат Рукола, пармезан, орегано, оливковое масло, соус бальзамико светлый (!)
помидоры порезать дольками, руколу вымыть и слегка просушить, пармезан натереть на крупной терке (можно любой твердый сыр!), добавить орегано и оливковое масло и бальзамико (можно и без него).
соль по вкусу. приятного аппетита!
KOZA
QUOTE (Гость_Натали @ Mar 19 2006, 10:50 PM)
Очень интересная, а главное актуальная тема smile.gif А про простой витаминный салата забыли? Капусту, морковь нашинковать и руками помять с солью, свежий огурец, помидор порезать, зелень (кто какую любит, зеленый лук и укроп очень хорошо), заправить лимонным соком (выжать самим, магазинный не надо) и раст. маслом (любым). Можно туда еще порезать яблоко или грушу. Особенно вкусный, когда немного настоится. Я сейчас такой салат ем с большим удовольствием!

Я с Вами солидарна! Тоже делаю такой салатик, только вместо капусты кладу туда салат зеленый (в кочане, не знаю, как он правильно называется), морковь тру на терке, салат рву руками в последнюю очередь (где-то читала, что так витамины лучше сохраняются), укропа побольше, а дальше -- фантазия можно оругец, можно помидор, можно капусту, перчика сладкого, можно все вместе. Заправляю оливковым маслом и соком лимона (свежим). Действительно, необыкновенный вкус, особенно, когда настоится icon_bellyrubs.gif
Tsu
Вариация на тему витаминного салата.
Я шинкую тонко капусту, присыпаю солью по вкусу и половинку чайной ложки сахара(сейчас перешла на морскую соль, т.к. в ней больше йода и меньше натрия, от которого отеки). Затем активно приминаю капусту руками, как тесто, пока она не даст немного сока. Шинкую тонкими полукольцами репчатый лук, высыпаю его поверх капусты и присыпаю лук молотой паприкой (чуть-чуть, она не острая). Затем нагреваю скородку, наливаю туда растительное масло, и жду когда масло сильно разогреется (в качестве теста - киньте маленьникий ломтик лука, когда зарумянится - масло готово). Теперь осторожно сухой ложкой выливаем растительной масло поверх молотой паприки, лука и капусты. Масло шипит при соприкосновении с салатом, а паприка начинает очень приятно пахнуть. Все перемешиваю и выжимаю лимонный сок по вкусу.
Теперь вариации этого салата:
а) я добавляю чеснок, петрушку, укроп, кинзу.
б) после зелени можно добавить ломтики свежего помидора и/или огурцов и/или редиски,
в) можно ложечку майонеза
У меня сейчас жуткий токсикоз. Спасаюсь этим салатом с черным хлебом.

KOZA
Кстати по поводу соли. До беременности я ее не ела совсем, теперь -- налегаю. Купила соль, она мало того, что йодированная, так туда еще фолиевая кислота с фтором добавлена. Не знаю, зачем фтор, но йод и фолиевая кислота дюже полезны при беременности. Всем рекомендую!

Поищите, может и в Москве найдется такая судо-соль. icon_bellyrubs.gif
KOZA
А еще: недавно открыла для себя потрясающую вещь -- капусту кольраби!!! Это такая прелесть: ее можно и отдельно, сырую грызть, и в салаты добавлять. Вкус как у кочерыжки белокачанной капусты. Честно говоря, я и раньше знала, что кольраби существует, но как-то остерегалась ее покупать... не знала, что это за зверь и с чем его едят, а теперь не могу оторваться! pooh_honey.gif
Taai
QUOTE (KOZA @ Mar 21 2006, 12:36 PM)
А еще: недавно открыла для себя потрясающую вещь -- капусту кольраби!!! Это такая прелесть: ее можно и отдельно, сырую грызть, и в салаты добавлять. Вкус как у кочерыжки белокачанной капусты. Честно говоря, я и раньше знала, что кольраби существует, но как-то остерегалась ее покупать... не знала, что это за зверь и с чем его едят, а теперь не могу оторваться! pooh_honey.gif

Ого!
Я думала у меня одной загон по кольраби! Я ее готова ящиками покупать, жаль только, что есть она только в МЕТРО, а каждый день туда не наездишься (на выезде из города). Но вещь действительно вкусная. Я все раньше как-то аппетит свой умеривала с помощью морковки, но она сладкая, а кольраби - самое оно!

Эх.. а в доме как назло ни того, ни другого - а аппетит уже с утра меня три раза к холодильнику гонял..
Natashka
http://www.life4u.ru/article.php?id=158 ,а ну посмотрите на это меню калорийности.Очень много рецэптиков для беременюшек.
KOZA
QUOTE (Taai @ Mar 22 2006, 09:33 AM)
QUOTE (KOZA @ Mar 21 2006, 12:36 PM)
А еще: недавно открыла для себя потрясающую вещь -- капусту кольраби!!! Это такая прелесть: ее можно и отдельно, сырую грызть, и в салаты добавлять. Вкус как у кочерыжки белокачанной капусты. Честно говоря, я и раньше знала, что кольраби существует, но как-то остерегалась ее покупать... не знала, что это за зверь и с чем его едят, а теперь не могу оторваться! pooh_honey.gif

Ого!
Я думала у меня одной загон по кольраби! Я ее готова ящиками покупать, жаль только, что есть она только в МЕТРО, а каждый день туда не наездишься (на выезде из города). Но вещь действительно вкусная. Я все раньше как-то аппетит свой умеривала с помощью морковки, но она сладкая, а кольраби - самое оно!

wink.gif
Innchik
Девочки, а я делаю такой салатик : Свекла отварная на терке, добавить черный изюм и немного сметанки очень вкусно!!! preggo.gif
И утром делаю еще такой омлетик: Отварить соцветия цветной капусты, слегка обжарить на растительном масле и залить взбитыми яйцами с молочком 1,5%. Тоже вкусненько.
А вообще снизить каллорийность можно, употреблять сметанку диетическую, кефир нежирный, и майонез есть легкий ( это для любителей майонеза wink.gif ). Хлебушек можно кушать не белый а из муки грубого помола, он намного полезнее и по каллориям меньше.
хомЯка
я люблю смешивать нежирный творог с резаной зеленью( лучше всего кинза). если творог суховат, то мжно опять же нежирной сметаной смягчить и посолить...оооочень любим biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
marussso
QUOTE (хомЯка @ Mar 26 2006, 08:09 PM)
я люблю смешивать нежирный творог с резаной зеленью( лучше всего кинза). если творог суховат, то мжно опять же нежирной сметаной смягчить и посолить...оооочень любим biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif

еще чесночка туда и завернуть все это в лаваш армянский!!! icon_bellyrubs.gif
BarBara
QUOTE (Олёна @ Mar 20 2006, 04:40 AM)
QUOTE (Yulenok @ Feb 24 2006, 01:18 AM)
Очень завидую тем, кто любят кашку овсяную по утрам!!! Я вот не могу ее есть, травма с детского сада, как называет моя мама!!! Много раз пыталась, а она не лезет, аж слезы из глаз!!!



Я до беременности каждый день ела овсянку с фруктами или с изюмом. Так гордилась своим правильным питанием... А сейчас НЕ ЛЕЗЕТ, не знаю, что и делать! Тоже бутеры да яичница остаются. sad.gif

И в меня последнее время не лезет! Так обидно!!!
CanFujitsu
Дорогие Женщины!

Никогда не ешьте продукты с "РАСТИТЕЛЬНЫМ" маслом!

Под этим названием производители скрывают Пальмовое масло, способствующее накоплению плохого холестерина. Наоборот, Оливковое - снижает. (М.Мантиньяк)

Лучший майонез = сметана+оливковое+подслнечное+соль.
Taai
QUOTE (CanFujitsu @ Mar 28 2006, 05:11 PM)
Дорогие Женщины!

Никогда не ешьте продукты с "РАСТИТЕЛЬНЫМ" маслом!

Под этим названием производители скрывают Пальмовое масло, способствующее накоплению плохого холестерина. Наоборот, Оливковое - снижает. (М.Мантиньяк)

Лучший майонез = сметана+оливковое+подслнечное+соль.

А что это за продукты с растительным маслом?)

Я знаю только дошираки всякие идут в комплекте с пакетиком, в котором действительно пальмовое масло, а остальное-то что?
CanFujitsu
Да любые продукты, в составе которых написано: "растительное масло".

Например, телевизионный майонез "Скит": оливковое и растительное.
А "Слобода" - оливковое и подсолнечное.

То-же - колбасы, торты и т.д.
Читайте состав продукта! Внимательно.
Томила
QUOTE (BarBara @ Mar 27 2006, 09:39 PM)
QUOTE (Олёна @ Mar 20 2006, 04:40 AM)
QUOTE (Yulenok @ Feb 24 2006, 01:18 AM)
Очень завидую тем, кто любят кашку овсяную по утрам!!! Я вот не могу ее есть, травма с детского сада, как называет моя мама!!! Много раз пыталась, а она не лезет, аж слезы из глаз!!!



Я до беременности каждый день ела овсянку с фруктами или с изюмом. Так гордилась своим правильным питанием... А сейчас НЕ ЛЕЗЕТ, не знаю, что и делать! Тоже бутеры да яичница остаются. sad.gif

И в меня последнее время не лезет! Так обидно!!!

А меня от омлетов и бутеров отвернуло как тоsmile.gif Подсела сейчас на домашний сыр. Пока не надоело.
А что еще такого придумать - не знаю. Вообще, какой то рацион для завтрака - скудныйsmile.gif))
Taai
QUOTE (CanFujitsu @ Mar 28 2006, 05:28 PM)
Да любые продукты, в составе которых написано: "растительное масло".

Например, телевизионный майонез "Скит": оливковое и растительное.
А "Слобода" - оливковое и подсолнечное.

То-же - колбасы, торты и т.д.
Читайте состав продукта! Внимательно.

Насчет "Слободы" - если написано "подсолнечное", то оно не может быть одновременно пальмовым))
У меня муж на Слободе работал и ничего не говорил о пальмовом масле, и считает всю продукцию очень хорошей. По крайней мере, она допустимого для употребления качества.
кудря
Про калорийность чурчхеллы кто - нибудь что - нибудь знает?
Ellen
QUOTE (кудря @ Apr 8 2006, 12:21 PM)
Про калорийность чурчхеллы кто - нибудь что - нибудь знает?

Ya ne dymau, chto ona yj o4en´kalorijna, vo vsyakom slychae ne nastol´ko, kak shokolad. Podymaite:oreshki+vinogradnij sok+sahar, tem bolee esli doma delali, to eto vitaminnaya BOMBA! biggrin.gif V xoroshem smisle wink.gif Ya em, neskol´ko kysochkov v den´.
icon_bellyrubs.gif Vkysno!Eto zhe ne kg poglotit´!
Tak chto kyshaite na zdorové! kiss.gif
Irida
девочки прочитала всю тему,хотелось бы снова вернуться к рыбе,что вы думаете по поводу рыбы холодного копчения,ведь если она на растеризована,значит микробы остались?
это я задумалась,потому что моц доктор сказал,есть мясо только хорошо прожаренное,варенное итд,чтоб никакой крови,копченных колбас,сала,сушенного мяса и прочего без тепловой обработки,а то это возможный токсаплазмоз,вот я подумала а к рыбе это как относится?
Ellen
QUOTE (Irida @ Apr 9 2006, 08:37 PM)
девочки прочитала всю тему,хотелось бы снова вернуться к рыбе,что вы думаете по поводу рыбы холодного копчения,ведь если она на растеризована,значит микробы остались?
это я задумалась,потому что моц доктор сказал,есть мясо только хорошо прожаренное,варенное итд,чтоб никакой крови,копченных колбас,сала,сушенного мяса и прочего без тепловой обработки,а то это возможный токсаплазмоз,вот я подумала а к рыбе это как относится?

Привет!
Мне мой врач тоже запретила все наши вкусности sad.gif , и не тол´ко наши, ето касается и рыбы. Зхал´, но лучше поберечся. Если кошка ест´ поакуратнее, не целоват´, туалет не убират´, и в саду, в земле без резиновых перчаток не копат´ся. Вот, то что знаю я biggrin.gif
P.S. A ribki tak xochetsya!!!!!!!!! rolleyes.gif
кудря
QUOTE (Irida @ Apr 9 2006, 08:37 PM)
девочки прочитала всю тему,хотелось бы снова вернуться к рыбе,что вы думаете по поводу рыбы холодного копчения,ведь если она на растеризована,значит микробы остались?
это я задумалась,потому что моц доктор сказал,есть мясо только хорошо прожаренное,варенное итд,чтоб никакой крови,копченных колбас,сала,сушенного мяса и прочего без тепловой обработки,а то это возможный токсаплазмоз,вот я подумала а к рыбе это как относится?

Мне моя сказала никакой копченой , солёной и др. рыбы, т.к. после неё хочется пить и отёки и оксалаты в моче( правда не знаю чем они опастны), и для печени это не хорошо( а печени сейчас очень тяжело за 2х работать)и,вообще, когда начинаю есть запретные продукты, сразу токсикожу, отекаю и т.д.
KOZA
Я ем копченую колбаску и надеюсь на удачу.

По теме: рецептик прикольного салатика.

на 4 порции:

500г брокколи
6 яиц
1/2 баночки обезжиренного йогурта (для заправки)

Брокколи отварить 3 минуты, крупные соцветия разрезать на 2-4 части. Яйца сварить вкрутую, разрезать на 4 части (дольки), добавить соль по вкусу, йогурт и любой зелении (лучше укропа и/или петрушки).

Гурманам предлагаю добавить в салат мал. баночку красной икры (лучше форель).

Приятного аппетита!
Alyona
Интересненький рецептик, надо попробовать
kiwi
вот еще белковый салатик:
кальмары 500 гр. отварить несколько минут, порезать, добавить 10 вареных яичных белков и 200 гр. крабовых палочек (тоже все режем) + 100 гр. красной икры, заправить майонезом.


котлетки:
на 500 гр. говяжьего фарша -две ст. ложки сметаны+ две ст. ложки муки+ одно яйцо, солим перемешиваем и жарим котлетки (просто и вкусно).
Sanata
Девочки, вот мой вариант легкого завтрака:
легкий творог, био-йогурт (вместо сметаны, для сласти), свежая клубника (я замороженную покупаю), немного звездочек или хлопьев ("готовый завтрак" беру у сына-школьника), все смешать, можно подсластить. Вкусно и легко.
Вместо клубники можно апельсин добавить или киви, или все, что пожелаете kiss.gif
Вкусного завтрака и хорошего настроения!!! flower.gif flower.gif
Valesy
а я цветную капусту ем))

ее разделить на соцветия, отварить в соленой воде, а затем обжарить на сливочном масе. Добавить порубленые вареные яйца. Досолить, доперчитьт по вскусу.
Если есть время и желание, можно поизголятся. После варики, каждое соцветие, обмакнуть сначало во взбитое яйцо, потом в панировочные сухарики и тоже обжаривать на сливочном масле.

вот рецепт для любителей куриного мяса:
500гр. грудки порезать кубиками (лучьше режется подмороженная грудка)
+3 ст. л. майонеза+ 3ст.л. крахмала+3 яйца+ соль, приправы по вкусу.
Все перемешать и хранить в холодилькике в стеклянной или эмалированной посуде.
Готовить как оладушки на сливочном или растительном масле, обжаривая с двух сторон.
Вкусно и лего, потомучто куриная крудка - самая диетическая часть курицы)
Valesy
вот еще один вкусный рецепт:

берем молодые баклажанчики.
Делаем из них лодочки, то есть хвостик удаляем и режем попалам, лодочки посолить, поперчить по вкусу.
Мякоть не выкидываем - ее мелко порезать и тушить для начинки, немного присолив.

На дно лодочек укладываем:
1. мясной фарш
2. немного чесночка, тертого на мелкой терке
3. тушеную мякоть баклажанов
4. мелко порезанные помидорки (есл иочень спелые, то дольками)
5. майонез
6. тертый мелко сыр.

На дно посуды немного воды и запекать в духовке до готовности.
Дополнительно присаливать не стоит - соль и в фарше, и в сыре, и в тушеных баклажанах, и в майонезе...

Можно так же использовать болгарский перец или молодые кабачки.
Из последних делать лодочки, не очищая от кожуры. Внутренности не использовать!!
А если кабачок уже очень зрелый, то его нарезать толстыми кольцами и вынуть внутренности, оставляя дно. Фаршировать в том же порядке.
Машутка
Valesy, спасибо за вкусные рецептики. Особенно понравился про баклажаны. Мы с мужем их обожаем. Могу привести один рецепт их приготовления. правда готовит их только муж. Это его коронное блюдо.
Итак:
Берем баклажаны и режем на кружочки. Также нарезаем лук репчатый, помидоры и болгарский перец. В отдельной посуде взбиваем несколько яиц. Обмакиваем в яйца баклажаны и обжариваем, а затем выкладываем их на отдельную тарелочку. После того как обжарены все баклажаны, делаем следующее. Выкладываем слоями в глубокую сковороду: баклажаны, лук, помидоры, перец, баклажаны и т.д. Заливаем все это яйцами, немного чесночка, зелени, посолим и накроем крышкой. На среднем огне до готовности. Прияного аппетита!!!
IRN
Девченки!!! Спасибо за рецептики. Прямо уже слюнки текут smile.gif Как только откроются магазины - побегу за ингридиентами. У меня мужи ОБОЖАЕТ баклажаны и всякие запеканки с ними!!! rolleyes.gif
mosya02
Девочки,а что насчет вяленной,очень сухой рыбки.Ее можно во время Б? Хочется до ужаса,никогда не любила,а сейчас умираю аж?
Татика
ДЕВОЧКИ, ПОПРОБУЙТЕ ПРОЙТИСЬ ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ, ОЧЕНЬ ДАЖЕ ПРИЛИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ И, ГЛАВНОЕ МНОГО. http://kulinar.au-ru.net
Ну а лично от себя - очень люблю суп-пюре из шпината.
Любой мясной бульон, в него кладу немного морковки (натертой на терке, чтобы быстрее сварилась) и цветную капусту. Варю до готовности капусты, буквально минут 25 после закипания, в самом конце добавляю замороженый шпинат и еще минут 5-10 варю. Сливаю бульон в отдельную емкость, овощи взбиваю блендером (получается кашка). Соль, перец, молотый мускатный орех - по вкусу, кто к чему привык. Дальше сливки разогреваю, добавляю их в "кашку", кому какая консистенция нравится. Иногда добавляю просто бульон, в котором овощи варились, а сливок - буквально каплю для вкуса. Оченно вкусненько получается. icon_bellyrubs.gif
Nicole
яблочки печеные с медом и орехами - 90 кал:

1 - яблоко
1/2 - чайной ложки меда
1 - орех (грецкий)

4-6 яблок вымыть, вирезать верхушки, туда положить, мед и орешек. Поставить в духовку не очень жаркую, печь до образования золотистой корочки.

Очень вкусно, питательно и не поправишься.

flirt.gif
ollkka
Сань, не знаешь, что съесть? Я вот тоже. У меня овоща замороженные в морозилке валяются, может с омлетиком приготовить?
*Гость*
QUOTE (ollkka @ Jan 15 2007, 07:58 AM)
У меня овоща замороженные в морозилке валяются, может с омлетиком приготовить?

Или рис с овощамиsmile.gif
Ляська
QUOTE (Ani @ Jan 31 2007, 01:56 AM)
Или рис с овощамиsmile.gif

Хорошую идейку прочитала....просто овощи тушенные ем,частенько..надо попробовать с рисом теперь rolleyes.gif

Скажите мне а вот от хлеба,сильно вес набирается?Сколько в день можно себе позволить кусочков,если вес бешенно растет?
Верунькин
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В НОВУЮ ТЕМКУ

user posted image


Дорогие беремяшки preggo.gif , находясь в декрете у нас появляется много свободного времени и хочется заполнить его чем-то приятным и полезным.
Предлагаю в этой темке делиться рецептами вкусных и полезных блюд, простых в приготовлении, ведь долго стоять нам у плиты не хочется, да и не можется. biggrin.gif
В кулинарных книгах, конечно, все очень хорошо и подробно написано, но когда рецепт как говориться опробован, то это совсем другое дело. rolleyes.gif

Надеюсь, что эта темка станет популярной и мы сможем радовать наших близких и любимые пузики разнообразными блюдами.

user posted image
Shurochka
Привет Веруня , темка актуальная wink.gif
Вчера готовила мясо по французки, на дно (я пользуюсь сковородами тефаль со съемной ручкой) пластиками катошечку, затем обжареный с луком фарш, смазать маонезом (я обчно мешаю со сметанкой) , слой помидор пластиками , слой натертого сыра, слой картошечки пластикми и замазываю все маонезом в духовку при 160 на 50 минут. Муж сказал очень питательно wink.gif
eva-velena
Всем привет! хочу поделиться рецептом своего мужа (пока единственным рецептом в его арсенале)))).
для блюда необходимо: картофель, лук, грибы, сметана, сыр, молоко, 2 яйца, соль, перец (приправы).

как готовится:варится картофель, делается пюрешка, в нее , помимо молочка, добавляется 2 яйца, перемешивается до воздушной массы. потом берутся грибочки, лучок, все обжаривается, чуть под крышечкой подержать можно. затем пюрешка выкладывается в форму, сверху грибочки , еще сверху сметанка, можно майонеза чуть добавить и тертый сыр. ставим в духовку до появления золотистой корочки! приятного аппетита!
user posted image
nata80
QUOTE (Shurochka @ Oct 19 2007, 10:31 AM)
Привет Веруня , темка актуальная  wink.gif
Вчера готовила мясо по французки, на дно (я пользуюсь сковородами тефаль со съемной ручкой) пластиками катошечку, затем обжареный с луком фарш, смазать маонезом (я обчно мешаю со сметанкой) , слой помидор пластиками , слой натертого сыра, слой картошечки пластикми и замазываю все маонезом в духовку при 160 на 50 минут.  Муж сказал очень питательно wink.gif

а мясо то када класть? наверное сначало мямо на но,а потом все остальное?
ааааааааааааааа все увидала,фарш с луком. rolleyes.gif а можно просто нарезанное мясо? картошка сырая?
nata80
так.......какая вкуснатища тут,все попробую в выходные... biggrin.gif
Света74
так, девочки, Веруня открыла тему - прямо для меня biggrin.gif
Ну, напрмер, первый рецепт
куриные грудки (филе) режете на полосочки, обжариваете, затем на сковороду туда же любую замороженную смесь с грибами, обжариваете, затем немного перца (или смесь перцев, кто как любит), немного соевого соуса (это вместо соли - немного другой привкус), затем заливаете сливками и на медленный огонь - тушится мин 20. Если жидкости много - добавить 1-2 ложки муки и загустить соус. Вкусно ооочень и быстро! smile.gif Буду еще добавлять - у меня реептов куча - я люблю готовить ооочень-ооочень smile.gif
Shurochka
QUOTE (nata80 @ Oct 19 2007, 12:06 PM)
QUOTE (Shurochka @ Oct 19 2007, 10:31 AM)
Привет Веруня , темка актуальная  wink.gif
Вчера готовила мясо по французки, на дно (я пользуюсь сковородами тефаль со съемной ручкой) пластиками катошечку, затем обжареный с луком фарш, смазать маонезом (я обчно мешаю со сметанкой) , слой помидор пластиками , слой натертого сыра, слой картошечки пластикми и замазываю все маонезом в духовку при 160 на 50 минут.  Муж сказал очень питательно wink.gif

а мясо то када класть? наверное сначало мямо на но,а потом все остальное?
ааааааааааааааа все увидала,фарш с луком. rolleyes.gif а можно просто нарезанное мясо? картошка сырая?

конечно можно мясо просто нарезаное, но думаю лучше тогда свининку она все же помягче будет. А картошка сырая, чем тоньше пластики тем быстрей пропечется wink.gif
Алёш
И драсьти всем! smile.gif
Предлагаю попробовать-простенько и со вкусом.
Надо:
шампиньоны
для варианта 1 - перепелиные яйца, сметана
для варианта 2 - лук, сыр
Общее: с шампиньонов удалить аккуратно ножки, шляпки слегка быстро обжарить в масле, выложить на блюдо (если готовим в СВЧ) или противень (если в духовке).
Далее в каждую шляпку при 1 варианте кладем 1/2 чайной ложки сметаны, а сверху аккуратно разбиваем и выливаем перепелиное яйцо. Все в духовку или СВЧ до момента запекания яйца. При втором варианте в шляпку кладем смесь из обжареных мелко нарезанных ножек шампиньонов, смешанных с мелко натертым сыром. Далее в духовку или СВЧ до момента образования корочки из сыра. Быстро, просто, эффектно и вкусненько!
SINSS
А это мой любимый рецепт, я его просто обожаю кушать, я вообще сластёна:

Кокосовый торт

Ингредиенты: На 20 порций:
250 г кокосовой стружки
300 г сахарной пудры;
6 яиц;
тертая цедра с 1 лимона;
6 ст. ложек теплой воды;
2-3 ст. ложки сгущёнки или любого другого крема по вкусу
200 г шоколада;
100 г сливочного масла


1. Разотрите добела 4 желтка и 2 яйца с сахарной пудрой. Добавьте кокосовую стружку, натертую лимонную цедру и крутую пену из 4 белков, осторожно вымешайте.

2. Тесто выложите в смазанную маслом форму диаметром 24 см и выпекайте на решетке при 420 Вт 12-17 минут. Дайте постоять в форме, а затем выньте и положите на решетку до полного остывания.

3. Пласт разрежьте на 2 коржа, промажьте кремом и соедините.

4. Шоколад положите в кастрюльку, сбрызните небольшим количеством воды, добавьте масло и разогрейте, растирая до образования гладкой массы. Быстро полейте торт, выглаживая поверхность ножом, смоченным горячей водой.


Ммм... кусняшка, прям слюньки тект) smile.gif

© Авторский материал форума сайта KID.RU

Домашний персонал: